{"id":107942,"date":"2023-12-07T12:32:38","date_gmt":"2023-12-07T17:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/interamerica.org\/?p=107942"},"modified":"2023-12-08T10:30:11","modified_gmt":"2023-12-08T15:30:11","slug":"recibe-certificacion-el-sistema-de-agricultura-sostenible-de-la-universidad-andrews","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2023\/12\/recibe-certificacion-el-sistema-de-agricultura-sostenible-de-la-universidad-andrews\/","title":{"rendered":"Recibe certificaci\u00f3n el sistema de agricultura sostenible de la Universidad Andrews"},"content":{"rendered":"

El hecho es parte de los esfuerzos para desarrollar pr\u00e1cticas respetuosas del medio ambiente, manifestaron los dirigentes. <\/strong><\/p>\n

7 de diciembre de 2023 | M\u00edchigan, Estados Unidos | Isabella Koh, Universidad Andrews y Adventist Review<\/p>\n

El 11 de octubre, el Departamento de Agricultura Sostenible de la Universidad Andrews, en Berrien Springs, M\u00edchigan, Estados Unidos, obtuvo la certificaci\u00f3n dentro del Programa de Garant\u00eda de Agricultura Ecol\u00f3gica en M\u00edchigan (MAEAP), por su sistema de ganader\u00eda en el Centro de Educaci\u00f3n Agr\u00edcola. El centro educacional se encuentra ahora entre el 5 por ciento de las granjas en M\u00edchigan que han obtenido esta certificaci\u00f3n.<\/p>\n

El programa MAEAP es operado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de M\u00edchigan (MDARD) y consiste en un proceso voluntario de certificaci\u00f3n, cuyo objetivo es prevenir y minimizar los riesgos de contaminaci\u00f3n agr\u00edcola en granjas de todo el estado. De acuerdo con el sitio web de este programa, \u201cMAEAP- verifica que las granjas mantengan su terreno, agua y aire, tan saludables como el alimento que producen. Representan la posici\u00f3n m\u00e1s alta dentro de la mayordom\u00eda medioambiental y el pin\u00e1culo de la agricultura responsable\u201d.<\/p>\n

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El Centro de Educaci\u00f3n Agr\u00edcola de la Universidad Andrews [Imagen: Jeff Boyd]<\/p><\/div>\u201cDeseamos testificar ante nuestra comunidad que nos preocupamos mucho por la tierra, el agua y los animales que se nos han dado bajo custodia durante el tiempo en que permanecemos aqu\u00ed\u201d, dijo Katherine Koudele, quien dirige el Departamento de Agricultura Sostenible. En su opini\u00f3n, la certificaci\u00f3n va muy de acuerdo con la misi\u00f3n de la universidad, que es procurar conocimiento, afirmar la fe y transformar el mundo. \u201cAl mejorar la calidad de la tierra y el agua que se nos ha dado, sentimos que estamos transformando el mundo un poquito a la vez\u201d, dijo la directora Koudele. \u201cLos estudiantes que estudian aqu\u00ed tendr\u00e1n la posibilidad de aprender estas pr\u00e1cticas y utilizarlas despu\u00e9s cuando vayan a otras partes del mundo\u201d.<\/p>\n

La agricultura ha sido por largo tiempo un importante aspecto de la Universidad Andrews y de su instituci\u00f3n predecesora, Emmanuel Missionary College. Los primeros estudiantes del Departamento de Agricultura graduaron en 1918. En reconocimiento a las cambiantes pr\u00e1cticas dentro de este ramo de estudios, se reintrodujo el Departamento de Agricultura Sostenible, el cual recibi\u00f3 un nuevo nombre en 2015, de acuerdo con su lema: \u201cEducar a los Mayordomos del Planeta\u201d. Cuando la lecher\u00eda de la Universidad Andrews cerr\u00f3 sus puertas en 2018, muchas de sus instalaciones fueron destinadas a otros prop\u00f3sitos dentro del Centro de Educaci\u00f3n Agr\u00edcola, que es parte del Departamento de Agricultura Sostenible.<\/p>\n

El Centro de Educaci\u00f3n Agr\u00edcola alberga una amplia variedad de animales, incluyendo ganado, gallinas, ovejas, conejos, cerdos y cabras. Aunque ya estaban puestas en ejecuci\u00f3n apropiadas directrices de gesti\u00f3n, el equipo del Centro de Educaci\u00f3n utiliz\u00f3 la transici\u00f3n por la que pas\u00f3 el departamento para implementar nuevas pr\u00e1cticas. \u201cDese\u00e1bamos seguir un modelo diferente de agricultura animal que el seguido por la lecher\u00eda, lo cual significaba menos animales y, para ellos, el contar con tanto acceso a los pastos como fuese posible\u201d, dijo la directora Koudele. \u201cEstamos siguiendo pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicamente favorables, tales como pastoreo rotativo y pastura a campo abierto, o de granja\u201d.<\/p>\n

De acuerdo con estos blancos, el proceso de certificaci\u00f3n de MAEAP, de tres meses de duraci\u00f3n, dio inicio en julio de 2023. La granja fue evaluada bas\u00e1ndose en ciertas categor\u00edas, tales como esti\u00e9rcol y manejo de nutrientes, aplicaci\u00f3n del terreno, sistema de registro, almacenamiento del pienso y manejo del terreno. Se recolectaron m\u00faltiples muestras de tierra y se evaluaron detalles de la operaci\u00f3n de la granja, todo ello con el objetivo central de prevenir contaminaci\u00f3n y escorrent\u00eda hacia el cercano R\u00edo St. Joseph. En el mes de octubre, un verificador procedente de la \u00a0oficina del estado de M\u00edchigan MDARD, termin\u00f3 la inspecci\u00f3n final y aprob\u00f3 la certificaci\u00f3n del mencionado sistema de ganader\u00eda. La certificaci\u00f3n afirma el compromiso de la universidad a la pr\u00e1ctica de una buena mayordom\u00eda de la tierra, el agua y los animales de M\u00edchigan.<\/p>\n

\u201cCreemos que esta certificaci\u00f3n ser\u00e1 una pieza m\u00e1s de evidencia de nuestra determinaci\u00f3n de mantener y continuar el desarrollo de pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicamente favorables\u201d, dijo la directora Koudele. \u201cCreemos que el cuidado apropiado de la tierra es un mandato dado por Dios y deseamos ser un ejemplo y l\u00edderes en la obediencia a este mandato\u201d.<\/p>\n

Los planes futuros del departamento son continuar en busca de la sostenibilidad a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas responsables y certificaciones similares. \u201cTenemos planes de mantener administrando el Centro de Educaci\u00f3n Agr\u00edcola de la forma como lo hemos hecho y de mantenernos cumpliendo con los requerimientos de la certificaci\u00f3n\u201d, dijo la directora Koudele. \u201cVolveremos a ser evaluados cada cinco a\u00f1os para asegurarnos de mantener nuestra certificaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

La versi\u00f3n original \u00a0<\/u>de esta noticia se public\u00f3 en el \u00a0sitio de noticias<\/a> de la Universidad Andrews.<\/p>\n

Traducci\u00f3n \u2013 Gloria A. Castrej\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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