{"id":30978,"date":"2015-10-27T00:00:00","date_gmt":"2015-10-27T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/192.81.217.108\/interamerica\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/"},"modified":"2015-10-27T00:00:00","modified_gmt":"2015-10-27T04:00:00","slug":"se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/","title":{"rendered":"Se insta a los adventistas a examinar su dieta despu\u00e9s de que la OMS declar\u00f3 el consumo de carne como riesgosa en relaci\u00f3n al c\u00e1ncer"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

(Pixabay)<\/p><\/div>\n

26 de octubre de 2015 | Silver Spring, Maryland, Estados Unidos | Andrew McChesney, editor de noticias, Adventist Review<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud ha declarado que el consumo de carne roja y carne procesada posa el riesgo de contraer c\u00e1ncer, confirmando as\u00ed las declaraciones de la cofundadora de la Iglesia Adventista del S\u00e9ptimo D\u00eda, Elena G. White, de hace m\u00e1s de 120 a\u00f1os e investigaciones recientes de la Universidad Loma Linda. El director m\u00e1ximo de salud en la Iglesia Adventista dijo que el anuncio del lunes por parte de la comunidad global de salud que es la respuesta m\u00e1s definitiva en cuanto a la relaci\u00f3n entre el consumo de carne y el c\u00e1ncer, es una llamada de atenci\u00f3n a los miembros de la iglesia para que examinen su propia dieta.<\/p>\n

\u201cHemos tenido esta informaci\u00f3n por m\u00e1s de 120 a\u00f1os\u201d, dijo el Dr. Peter N. Landless, director del ministerio de salud de la iglesia adventista mundial. \u201cTristemente, muchos han elegido no seguir el consejo que fue dado por la sierva inspirada de Dios, pero es siempre reconfortante ver que aquello que es dado por inspiraci\u00f3n es ratificado por evidencia cient\u00edfica sujeta a revisi\u00f3n por pares\u201d.<\/p>\n

Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cOramos porque nuestra iglesia tome nota, no porque este sea un asunto relacionado con la salvaci\u00f3n, sino porque afecta la calidad de vida y nuestro servicio en favor de un mundo quebrantado y la misi\u00f3n a la cual hemos sido llamados\u201d.<\/p>\n

La Agencia Internacional de Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer de la OMS \u2013 WHO, dijo en una declaraci\u00f3n que decidi\u00f3 clasificar la carne procesada como carcin\u00f3gena, o causante de c\u00e1ncer para el ser humano, y a la carne roja como \u201cprobablemente carcin\u00f3gena. La decisi\u00f3n se bas\u00f3 en la revisi\u00f3n de 800 estudios relacionados, por parte de un equipo de 22 expertos en 10 pa\u00edses.<\/p>\n

El consumo de carne estuvo ligado mayormente a c\u00e1ncer de colon y recto, la segunda causa principal de muertes por c\u00e1ncer en los Estados Unidos, despu\u00e9s del c\u00e1ncer del pulm\u00f3n, pero las asociaciones se observaron tambi\u00e9n en relaci\u00f3n al c\u00e1ncer pancre\u00e1tico y al c\u00e1ncer de pr\u00f3stata.<\/p>\n

\u201cLos expertos llegaron a la conclusi\u00f3n de que cada porci\u00f3n de 50 gramos de carne procesada consumida diariamente, aumenta el riesgo de c\u00e1ncer del colon y de recto en un 18 por ciento\u201d dice la declaraci\u00f3n de parte de esta agencia <\/a>.<\/p>\n

Qu\u00e9 dijo Elena G. White<\/strong><\/span>
\nMientras estas noticias dominaban el lunes los titulares en todo el mundo, estas nuevas no sorprendieron a los dirigentes adventistas, quienes hicieron notar que la Sra. White escribi\u00f3 ampliamente acerca de los beneficios de una dieta basada en productos vegetales, en la segunda mitad del siglo diecinueve, mucho antes de que se pusiera de moda en las culturas occidentales.<\/p>\n

\u201cLa carne no fue nunca el mejor alimento; pero su uso es hoy d\u00eda doblemente inconveniente, ya que el n\u00famero de los casos de enfermedad aumenta cada vez m\u00e1s entre los animales\u201d, escribi\u00f3 Elena G. White en el subcap\u00edtulo titulado \u201cRazones para descartar la carne como alimento\u201d, en el libro Conducci\u00f3n del ni\u00f1o. \u201cLos que comen carne y sus derivados no saben lo que ingieren. Muchas veces, si hubieran visto los animales vivos y conocieran la calidad de su carne, la rechazar\u00edan con repugnancia. Continuamente sucede que la gente come carne llena de g\u00e9rmenes de tuberculosis y c\u00e1ncer. As\u00ed se propagan estas enfermedades y otras tambi\u00e9n graves\u201d.<\/p>\n

El Dr. Landless dijo que dentro de la \u201ccarne\u201d estaba incluida la carne roja \u201cencurtida, seca o deteriorada\u201d \u2014no hab\u00eda refrigeraci\u00f3n consistente en la \u00e9poca cuando se dio este consejo\u2014 y actualmente se colocar\u00eda en la categor\u00eda de carne procesada. La Sra.White, quien los adventistas creen que ten\u00eda el don de la profec\u00eda, escribi\u00f3 en el mismo libro que la carne llegar\u00eda a estar m\u00e1s contaminada al acercarse los \u00faltimos d\u00edas de este planeta y que los adventistas dejar\u00edan de consumirla.<\/p>\n

\u201cEntre los que esperan la venida del Se\u00f1or, el comer carne finalmente se abandonar\u00e1; la carne dejar\u00e1 de ser parte de su alimentaci\u00f3n\u201d, a\u00f1adi\u00f3. Siempre debi\u00e9ramos tener este fin en cuenta, y esforzarnos para avanzar firmemente hacia \u00e9l. No puedo pensar que en la pr\u00e1ctica del consumo de carne nos hallemos en armon\u00eda con la luz que a Dios le ha agradado darnos\u201d.<\/p>\n

Pero solo una minor\u00eda en la iglesia de casi 19 millones de miembros sigue actualmente un r\u00e9gimen de alimentaci\u00f3n vegetariana de cualquier forma, dijo el Dr. Landless.
\nLa Iglesia Adventista no proh\u00edbe el consumo de carne, con excepci\u00f3n de la carne de puerco, camarones y otros tipos de carne se\u00f1alados como inmundos en la Biblia, en el libro de Lev\u00edtico. Los estudios sugieren que menos de la mitad de los adventistas en los Estados Unidos son vegetarianos, pero muchos creyentes en otras partes del mundo, tales como Sudam\u00e9rica y la antigua Uni\u00f3n Sovi\u00e9tica, comen carne y algunos se han resistido fuertemente al cambio.<\/p>\n

Son confirmados los estudios adventistas sobre salud<\/strong><\/span>
\nEl anuncio hecho por la OMG confirma las investigaciones adventistas continuas, internacionalmente reconocidas, sobre un r\u00e9gimen alimentario basado en alimentos de origen vegetal, realizadas por la Universidad Loma Linda. Un an\u00e1lisis del Estudio Adventista sobre Salud -2 publicado por la revista JAMA Internal Medicine, el pasado martes, indicaba que una dieta vegetariana pod\u00eda reducir en una persona el riesgo de contraer c\u00e1ncer de colon y de recto hasta en un 22 por ciento, mientras que un trabajo previo del Estudio Adventista sobre Salud -1 relacion\u00f3 el consumo de carne con un m\u00e1s alto riesgo de sufrir c\u00e1ncer colorrectal.<\/p>\n

El director de la investigaci\u00f3n para el Estudio Adventista sobre Salud -2, Dr. Michael Orlich, dijo el lunes que la nueva evaluaci\u00f3n hecha por la OMS era \u201cimportante y deb\u00eda tomarse en consideraci\u00f3n por aquellos que hacen elecciones en cuanto al r\u00e9gimen alimentario y recomendaciones en cuanto al mismo\u201d.<\/p>\n

\u201cLos miembros de la Iglesia Adventista del S\u00e9ptimo D\u00eda, as\u00ed como el p\u00fablico en general, deben estar al tanto de que este informe de los expertos llega a conclusiones seguido de una atenta consideraci\u00f3n a centenares de estudios que observan las posibles relaciones entre la carne procesada, la carne roja y el c\u00e1ncer, as\u00ed que sus hallazgos son importantes\u201d, dijo el Dr. Orlich a la Revista Adventista. \u201cHay evidencia cient\u00edfica sustancial acerca de que quienes consumen carnes procesadas deben tratar de reducir o eliminarlas de su r\u00e9gimen alimentario y esto es tambi\u00e9n probablemente cierto en cuanto al consumo de carne roja\u201d. Dijo que esperaba publicar pronto m\u00e1s an\u00e1lisis que consideran la asociaci\u00f3n entre tipos espec\u00edficos de carne, incluyendo la carne procesada, con el c\u00e1ncer colorrectal.<\/p>\n

El Dr. Landless inst\u00f3 a los adventistas a considerar seriamente los hallazgos de la OMS, recordando que dicha agencia tom\u00f3 esta posici\u00f3n a pesar las presiones industriales y pol\u00edticas ejercidas por la industria de la carne y por aquellos pa\u00edses cuyas principales exportaciones tienen que ver con la carne roja.<\/p>\n

\u201cCuando un organismo de la magnitud de la OMS hace una declaraci\u00f3n de este tipo, es porque es de suma importancia\u201d, dijo en una entrevista. \u201cSer\u00eda realmente una gran bendici\u00f3n si nuestros miembros de iglesia consideraran seriamente las instrucciones que hemos recibido en materia de salud, no necesariamente esperando ese momento cuando lo diga la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, The Lancet o porque lo dijo la New England Journal of Medicine, sino porque Dios se lo ha comunicado a su pueblo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud ha declarado que el consumo de carne roja y carne procesada posa el riesgo de contraer c\u00e1ncer, confirmando as\u00ed las declaraciones de la cofundadora de la Iglesia Adventista del S\u00e9ptimo D\u00eda, Elena G. White, de hace m\u00e1s de 120 a\u00f1os e investigaciones recientes de la Universidad Loma Linda. <\/p>\n

El director m\u00e1ximo de salud en la Iglesia Adventista dijo que el anuncio del lunes por parte de la comunidad global de salud que es la respuesta m\u00e1s definitiva en cuanto a la relaci\u00f3n entre el consumo de carne y el c\u00e1ncer, es una llamada de atenci\u00f3n a los miembros de la iglesia para que examinen su propia dieta.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26446,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14,15],"tags":[],"class_list":["post-30978","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-la-iglesia-mundial","category-rss-espanol"],"acf":[],"yoast_head":"\nSe insta a los adventistas a examinar su dieta despu\u00e9s de que la OMS declar\u00f3 el consumo de carne como riesgosa en relaci\u00f3n al c\u00e1ncer - Iglesia Adventista del S\u00e9ptimo D\u00eda - Divisi\u00f3n Interamericana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/interamerica.org\/es\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Se insta a los adventistas a examinar su dieta despu\u00e9s de que la OMS declar\u00f3 el consumo de carne como riesgosa en relaci\u00f3n al c\u00e1ncer - Iglesia Adventista del S\u00e9ptimo D\u00eda - Divisi\u00f3n Interamericana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud ha declarado que el consumo de carne roja y carne procesada posa el riesgo de contraer c\u00e1ncer, confirmando as\u00ed las declaraciones de la cofundadora de la Iglesia Adventista del S\u00e9ptimo D\u00eda, Elena G. 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El director m\u00e1ximo de salud en la Iglesia Adventista dijo que el anuncio del lunes por parte de la comunidad global de salud que es la respuesta m\u00e1s definitiva en cuanto a la relaci\u00f3n entre el consumo de carne y el c\u00e1ncer, es una llamada de atenci\u00f3n a los miembros de la iglesia para que examinen su propia dieta.","og_url":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/","og_site_name":"Iglesia Adventista del S\u00e9ptimo D\u00eda - Divisi\u00f3n Interamericana","article_published_time":"2015-10-27T04:00:00+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":500,"url":"https:\/\/interamerica.org\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pork-pixabay.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lorenzo Verduzco","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Lorenzo Verduzco","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/"},"author":{"name":"Lorenzo Verduzco","@id":"https:\/\/interamerica.org\/es\/#\/schema\/person\/68ede8bdc292885bb76c1e3810e73c39"},"headline":"Se insta a los adventistas a examinar su dieta despu\u00e9s de que la OMS declar\u00f3 el consumo de carne como riesgosa en relaci\u00f3n al c\u00e1ncer","datePublished":"2015-10-27T04:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/"},"wordCount":1351,"image":{"@id":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/interamerica.org\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pork-pixabay.jpg","articleSection":["Desde la iglesia mundial","RSS Espa\u00f1ol"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/","url":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2015\/10\/se-insta-a-los-adventistas-a-examinar-su-dieta-despues-de-que-la-oms-declaro-el-consumo-de-carne-como-riesgosa-en-relacion-al-cancer\/","name":"Se insta a los adventistas a examinar su dieta despu\u00e9s de que la OMS declar\u00f3 el consumo de carne como riesgosa en relaci\u00f3n al c\u00e1ncer - 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