{"id":47306,"date":"2019-03-05T12:21:56","date_gmt":"2019-03-05T16:21:56","guid":{"rendered":"https:\/\/recursing-golick.147-182-135-0.plesk.page\/?p=47306"},"modified":"2019-03-05T16:15:03","modified_gmt":"2019-03-05T20:15:03","slug":"profesor-de-loma-linda-nombrado-al-comite-asesor-de-guias-alimentarias-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2019\/03\/profesor-de-loma-linda-nombrado-al-comite-asesor-de-guias-alimentarias-2020\/","title":{"rendered":"Profesor de Loma Linda nombrado al Comit\u00e9 Asesor de Gu\u00edas Alimentarias 2020"},"content":{"rendered":"<p>4 de marzo de 2019 | Loma Linda, California, Estados Unidos | James Ponder, Noticias de Loma Linda University Health<\/p>\n<p>Un profesor de la Universidad Loma Linda (LLU, por sus siglas en ingl\u00e9s), ha sido nombrado para formar parte del Comit\u00e9 Asesor de Gu\u00edas Alimentarias 2020 del gobierno de los Estados Unidos.<\/p>\n<p>Joan Sabat\u00e9, un profesor de las Escuela de Salud P\u00fablica y Medicina de la Universidad Loma Linda, en Loma Linda, California, Estados Unidos, fue pronunciado miembro de tal comisi\u00f3n en la \u00faltima semana del mes de febrero de 2019. El anuncio fue hecho cuando el secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Sonny Perdue y, el secretario de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos, Alex Azar, dieran a conocer los nombres de 20 cient\u00edficos reconocidos nacionalmente, los cuales constituyen esta comisi\u00f3n.<\/p>\n<p>La nueva revisi\u00f3n por la mencionada comisi\u00f3n ayudar\u00e1 a elaborar las Gu\u00edas Alimentarias para Estadounidenses 2020-2025. Al anunciar los integrantes de la comisi\u00f3n, los secretarios Perdue y Azar dijeron que estas gu\u00edas, las cuales se actualizan cada cinco a\u00f1os, constituyen las piedras angulares de los programas y reglamentos federales de nutrici\u00f3n y proveen recomendaciones en relaci\u00f3n con los alimentos, con el fin de ayudar a prevenir enfermedades cr\u00f3nicas que se relacionan con la dieta alimentaria y promover la salud en general.<\/p>\n<p>El secretario Perdue dijo que el comit\u00e9 tiene la tarea de asegurarse de que tales gu\u00edas se basan en datos y hechos cient\u00edficos. \u201cLa comisi\u00f3n va a evaluar las investigaciones existentes y va a elaborar un informe, en forma objetiva y con una mente abierta\u201d, dijo el secretario Perdue.<\/p>\n<p>El secretario Azar dijo que el comit\u00e9 mencionado: \u201cva a llevar a cabo un examen riguroso de la evidencia cient\u00edfica de varios resultados en relaci\u00f3n con la dieta alimentaria, incluyendo la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares\u201d.<\/p>\n<p>Uno de solamente tres cient\u00edficos californianos, nombrados para formar parte de la comisi\u00f3n 2020, el profesor Sabat\u00e9, percibe la amplia y gran importancia de los hallazgos de este comit\u00e9.<\/p>\n<p>\u201cTenemos la oportunidad de crear mejoras en la dieta y la salud de los estadounidenses y, siendo que muchos otros pa\u00edses ven hacia los Estados Unidos en busca de gu\u00edas y orientaci\u00f3n, tenemos tambi\u00e9n la oportunidad de influir sobre los patrones de alimentaci\u00f3n de personas en todo el mundo\u201d, dijo el profesor Sabat\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Autoridad en salud p\u00fablica por mucho tiempo<\/strong><\/p>\n<p>Habiendo nacido en Barcelona, Espa\u00f1a, el profesor Sabat\u00e9 se traslad\u00f3 a los Estados Unidos al principio de la d\u00e9cada de 1980, para estudiar nutrici\u00f3n en el marco de la salud p\u00fablica. Actualmente presta sus servicios como director del Centro de Nutrici\u00f3n, Estilo de Vida y Prevenci\u00f3n de Enfermedades de la Escuela de Salud P\u00fablica de la Universidad Loma Linda. Es autor de m\u00e1s de 150 art\u00edculos de investigaci\u00f3n en revistas cient\u00edficas y es ampliamente reconocido como autoridad en asuntos de dietas alimentarias mediterr\u00e1neas sustentables, de origen vegetal.<\/p>\n<p>\u201cMe siento feliz de haber sido llamado a esta tarea, pero a la vez un tanto abrumado, porque va a haber ver miles de p\u00e1ginas que hay que leer, muchos viajes a Washington y muchas discusiones que sostener con mis colegas\u201d, dijo.<\/p>\n<p>Helen Hopp Marshak, decana de la Escuela de Salud P\u00fablica, dijo que el profesor Sabat\u00e9 es el primer miembro de la facultad de la Universidad Loma Linda que ha sido llamado a formar parte de esta comisi\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cNos sentimos muy complacidos de ver que se reconoce al profesor Sabat\u00e9 como experto en el campo de la nutrici\u00f3n. El haber sido seleccionado para este comit\u00e9 representa la culminaci\u00f3n de d\u00e9cadas de estudio de parte del profesor Sabat\u00e9 y su equipo. Sus investigaciones en el ramo de la nutrici\u00f3n vegetariana y basada en plantas, lo ha colocado en una de las destacadas autoridades en epidemiolog\u00eda nutricional. Vemos esto tambi\u00e9n como un reconocimiento a la excelencia por m\u00e1s de 50 a\u00f1os de investigaci\u00f3n sobre prevenci\u00f3n, en la Escuela de Salud P\u00fablica\u201d, dijo la decana \u00a0Hopp Marshak.<\/p>\n<p><em>La<\/em><a href=\"https:\/\/news.llu.edu\/education\/school-of-public-health-professor-named-2020-dietary-guidelines-advisory-committee\"><em> versi<\/em><em>\u00f3n original<\/em><\/a> <em>de esta noticia apareci\u00f3 en el<\/em><a href=\"https:\/\/news.llu.edu\/\"><em> sit<\/em><em>io de noticias <\/em><\/a><em>de Loma Linda University Health.<\/em><\/p>\n<p><em>Traducci\u00f3n \u2013 Gloria A Castrej\u00f3n<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 de marzo de 2019 | Loma Linda, California, Estados Unidos | James Ponder, Noticias de Loma Linda University Health Un profesor de la Universidad Loma Linda (LLU, por sus&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":47297,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14,15],"tags":[],"class_list":["post-47306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-la-iglesia-mundial","category-rss-espanol"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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