{"id":81736,"date":"2022-02-24T11:06:42","date_gmt":"2022-02-24T15:06:42","guid":{"rendered":"https:\/\/recursing-golick.147-182-135-0.plesk.page\/?p=81736"},"modified":"2022-02-24T11:23:00","modified_gmt":"2022-02-24T15:23:00","slug":"estudio-vincula-el-consumo-de-aguacate-con-una-dieta-de-mayor-calidad-en-los-adolescentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamerica.org\/es\/2022\/02\/estudio-vincula-el-consumo-de-aguacate-con-una-dieta-de-mayor-calidad-en-los-adolescentes\/","title":{"rendered":"Estudio vincula el consumo de aguacate con una dieta de mayor calidad en los adolescentes"},"content":{"rendered":"<p>23 de febrero de 2022 | Loma Linda, California, Estados Unidos | Por Lindsey Crumley, Noticias de Salud de la Universidad de Loma Linda<\/p>\n<p>El consumo de aguacates est\u00e1 asociado con una dieta de mayor calidad en adolescentes, seg\u00fan un reciente <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/13\/12\/4489\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estudio<\/a> llevado a cabo por los investigadores de la Universidad de Loma Linda y la Universidad de Nuevo M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Los resultados del estudio mostraron que la calidad de la dieta de los consumidores de aguacate es significativamente m\u00e1s alta que la de los que jam\u00e1s han consumido <a href=\"https:\/\/lluh.org\/patients-visitors\/health-wellness\/live-it\/online-health-show\/episode-6-avocados-and-almonds\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aguacate<\/a>. El estudio analiz\u00f3 datos de 534 adolescentes que van de los 12 a los 18 a\u00f1os de edad, que asistieron a escuelas medias y secundarias adventistas p\u00fablicas en M\u00edchigan y en el sur de California.<\/p>\n<p>La autora principal del trabajo, la doctora Gina S. Siapco, profesora asociada de la <a href=\"https:\/\/publichealth.llu.edu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Escuela de Salud P\u00fablica<\/a> de la Universidad de Loma Linda, dice que el aguacate es un alimento denso en nutrientes que no es com\u00fan en muchas cocinas; sin embargo, cuando est\u00e1 en el men\u00fa, suele acompa\u00f1ar a verduras saludables. Esto hace que el estudio halle que una mayor ingesta de alimentos de base vegetal y los nutrientes que suelen faltar en los consumidores de aguacate.<\/p>\n<p>\u201cNos vimos sorprendidos porque el estudio pareci\u00f3 indicar una influencia ambiental sobre las elecciones alimentarias de nuestros adolescentes\u201d, dijo Siapco. \u201cEsto significa que los padres y las escuelas pueden influir en la ingesta de alimentos de los adolescentes, algo que probablemente seguir\u00e1n arrastrando hasta sus a\u00f1os adultos\u201d.<\/p>\n<p>El estudio \u201cAsociaciones entre el consumo de aguacate y la calidad de la dieta, la ingesta alimentaria, las medidas de obesidad y la composici\u00f3n corporal de los adolescentes: El estudio sobre alimentaci\u00f3n y desarrollo adolescente\u201d, fue publicado en <em>Nutrients,<\/em> una revista especializada de nutrici\u00f3n humana, en Diciembre 2021.<\/p>\n<p>Este es el primer estudio que conecta el aguacate con los adolescentes para analizar la calidad de la dieta y la salud. Aunque se han completado estudios similares con datos de adultos, la falta de conocimiento sobre la calidad de la dieta adolescente dej\u00f3 un hueco. Siapco dice que el estudio de los h\u00e1bitos alimentarios de los adolescentes es importante, porque los adolescentes se encuentran en una etapa fundamental de la vida en la cimentan muchos h\u00e1bitos que afectan su futura salud de adultos.<\/p>\n<p>Los consumidores de aguacate del estudio no comieron una gran cantidad de aguacate sino solo alrededor de dos tercios de aguacate mediano por semana. Siapco dice que, aunque se necesitan m\u00e1s estudios para determinar los efectos ben\u00e9ficos a la salud del aguacate, la exposici\u00f3n al aguacate beneficia indirectamente la salud de los adolescentes, dado que el aguacate aparece com\u00fanmente en los platos con otros alimentos vegetales. Siapco dice que los padres y las instituciones educativas necesitan <a href=\"https:\/\/lluh.org\/patients-visitors\/health-wellness\/live-it\/kitchen\/avocado-fettuccini\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">incorporar<\/a> m\u00e1s alimentos de plantas a la dieta de los adolescentes, dado que esas entidades moldean las elecciones de alimentos de los ni\u00f1os.<\/p>\n<p>\u201cDado que ellos no son los que compran los alimentos, los adolescentes comen los alimentos a los que est\u00e1n expuestos\u201d, dice Siapco. \u201cNuestros ni\u00f1os deber\u00edan verse expuestos a m\u00e1s alimentos que los ayuden a disfrutar de una calidad de dieta m\u00e1s saludable y mejor\u201d.<\/p>\n<p>Siapco espera que los padres y las instituciones educativas usen esos resultados para mejorar la calidad de la dieta de sus ni\u00f1os y evitar problemas de salud como por ejemplo la obesidad infantil, que a menudo sigue a una persona a lo largo de toda la vida.<\/p>\n<p>\u201cCon estudios adicionales, podremos ayudar a que los padres y adolescentes vean las cuestiones que afectan a los adolescentes en relaci\u00f3n con la dieta\u201d, dice Siapco. \u201cQuiz\u00e1, hasta podamos ayudar a intervenir\u201d.<\/p>\n<p>Es un estudio de investigaci\u00f3n secundario que usa datos del <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/24889551\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Estudio de Alimentaci\u00f3n y Desarrollo Adolescente<\/a> de 2014. Este estudio fue financiado por la Comisi\u00f3n de Aguacates Hass.<\/p>\n<p>Hay m\u00e1s informaci\u00f3n disponible <a href=\"https:\/\/researchaffairs.llu.edu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">en l\u00ednea<\/a> sobre la investigaci\u00f3n en Salud de la Universidad de Loma Linda.<\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/news.llu.edu\/research\/study-links-avocado-intake-with-better-diet-quality-adolescents\">versi\u00f3n original<\/a> de esta noticia fue publicada por <em>Salud de la Universidad de Loma Linda<\/em><\/p>\n<p>Traducci\u00f3n de Marcos Paseggi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>23 de febrero de 2022 | Loma Linda, California, Estados Unidos | Por Lindsey Crumley, Noticias de Salud de la Universidad de Loma Linda El consumo de aguacates est\u00e1 asociado&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":81726,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14,15],"tags":[],"class_list":["post-81736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-la-iglesia-mundial","category-rss-espanol"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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