{"id":109396,"date":"2024-01-29T09:30:49","date_gmt":"2024-01-29T14:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/interamerica.org\/?p=109396"},"modified":"2024-01-30T12:23:07","modified_gmt":"2024-01-30T17:23:07","slug":"bon-gout-et-influence-positive-dans-un-cafe-glacier-adventiste-en-malaisie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamerica.org\/fr\/2024\/01\/bon-gout-et-influence-positive-dans-un-cafe-glacier-adventiste-en-malaisie\/","title":{"rendered":"Bon go\u00fbt et influence positive dans un caf\u00e9-glacier adventiste en Malaisie"},"content":{"rendered":"

Cela fait plus de cinq d\u00e9cennies que le restaurant est un v\u00e9ritable centre communautaire de confiance.<\/b><\/h4>\n

Le 29 janvier 2024 | Kuching, Malaisie | Edward Rodriguez et Hazel Wanda Ginajil-Gara, Division du sud de l\u2019Asie et du Pacifique et <\/span>Adventist Review<\/span><\/i><\/h4>\n

Au sein des communaut\u00e9s dynamiques et vivantes de Kuching, en Malaisie, se trouve un caf\u00e9-glacier mythique qui survit \u00e0 l\u2019\u00e9preuve du temps depuis plus de cinq d\u00e9cennies. \u00c9tabli en 1967 et connu comme servant une \u00ab\u00a0glace l\u00e9gendaire\u00a0\u00bb, Sunny Hill Ice Cream est devenu une pierre angulaire ch\u00e9rie au c\u0153ur de la ville de Kuching (d\u2019une population de 402\u00a0000\u00a0habitants). Le caf\u00e9-glacier ne sert pas que des bols de glace traditionnelle, ont expliqu\u00e9 les dirigeants adventistes locaux, mais \u00e9galement un sentiment et une influence communautaires.<\/span><\/p>\n

C\u2019est la Mission de Sarawak de l\u2019\u00c9glise adventiste du septi\u00e8me jour qui est propri\u00e9taire du petit commerce, qui s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9 pour devenir un lieu de rencontre, tant pour les touristes que pour les locaux. Il est reconnu, oui pour ses d\u00e9licieuses sucreries glac\u00e9es, mais aussi pour la r\u00e9elle chaleur humaine qui s\u2019y trouve ainsi que pour l\u2019esprit de communaut\u00e9 qui y r\u00e8gne, ont ajout\u00e9 les dirigeants. Situ\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019une \u00e9cole, il est \u00e9galement devenu un lieu o\u00f9 les parents se rassemblent pour attendre leurs enfants, c\u00e9dant \u00e0 une glace exquise tout en discutant de sujets importants.<\/span><\/p>\n

\"\"

Le restaurant Sunny Hill Ice Cream, situ\u00e9 \u00e0 Kuching, dans la r\u00e9gion malaisienne de Sarawak, appartient \u00e0 la Mission de Sarawak de l\u2019\u00c9glise adventiste du septi\u00e8me jour. Il a pignon sur rue depuis plus de cinq d\u00e9cennies. [Une photo du d\u00e9partement des actualit\u00e9s de la Division du sud de l\u2019Asie et du Pacifique]<\/span><\/p><\/div>Sunny Hill Ice Cream a r\u00e9ussi \u00e0 s\u2019installer \u00e0 deux endroits \u00e0 Kuching, ayant chacun un impact consid\u00e9rable sur la communaut\u00e9 locale.<\/span><\/p>\n

Une g\u00e2terie qui fait \u0153uvre utile<\/b><\/p>\n

Le caf\u00e9-glacier, fond\u00e9 avec un objectif plus vaste \u00e0 l\u2019esprit, est bien plus qu\u2019une entreprise commerciale; c\u2019est une pierre angulaire des activit\u00e9s communautaires de l\u2019\u00c9glise adventiste \u00e0 Kuching. Depuis ses d\u00e9buts, le restaurant joue un r\u00f4le important dans le soutien de nombreuses activit\u00e9s et d\u2019innombrables programmes locaux, d\u00e9montrant le d\u00e9vouement de l\u2019\u00c9glise \u00e0 avoir un impact sur la communaut\u00e9, toujours selon les dirigants adventistes locaux.<\/span><\/p>\n

Au fil des ans, il est devenu un lieu de rassemblement tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des amis et des familles, un endroit o\u00f9 les gens peuvent d\u00e9compresser, se d\u00e9tendre et profiter des plaisirs simples de la vie. Le restaurant a \u00e9volu\u00e9 pour devenir plus qu\u2019un lieu o\u00f9 satisfaire son app\u00e9tit; c\u2019est un r\u00e9el centre de connexion et de camaraderie.<\/span><\/p>\n

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Le restaurant de glace de Kuching permet aux membres de la communaut\u00e9 d\u2019avoir des conversations significatives et de se rapprocher de Dieu. [Une photo du d\u00e9partement des actualit\u00e9s de la Division du sud de l\u2019Asie et du Pacifique]<\/span><\/p><\/div>Un t\u00e9moignage de foi et de r\u00e9silience<\/b><\/p>\n

Durant les difficult\u00e9s pos\u00e9es par la pand\u00e9mie de COVID-19, Sunny Hill Ice Cream a d\u00fb fermer ses portes temporairement, puis fonctionner \u00e0 heures limit\u00e9es, voyant \u00e9videmment ses ventes diminuer. La r\u00e9silience de l\u2019entreprise a toutefois eu l\u2019occasion de se manifester, elle qui a pu se maintenir \u00e0 flot malgr\u00e9 cette p\u00e9riode difficile. Quand les restrictions li\u00e9es \u00e0 la pand\u00e9mie ont enfin \u00e9t\u00e9 lev\u00e9es, Claire Kiu, g\u00e9rante du restaurant, a pris la d\u00e9cision strat\u00e9gique de ne pas ouvrir le samedi soir.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Notre engagement premier va au-del\u00e0 des gains financiers; il concerne les gens qui travaillent pour nous. Dans les moments difficiles, nos relations avec nos proches, qui sont des source de r\u00e9confort et de r\u00e9silience, sont primordiales, et nos employ\u00e9s ne font pas exception \u00e0 cette r\u00e8gle, a-t-elle dit. Ces moments importants n\u2019offrent pas seulement du r\u00e9confort, mais permettent aussi aux gens de recharger leurs batteries et de cultiver un sens renouvel\u00e9 d\u2019espoir pour les jours \u00e0 venir.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

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Le restaurant est connu non seulement pour son excellente glace, mais aussi comme centre communautaire et d\u2019\u00e9vang\u00e9lisation. [Une photo du d\u00e9partement des actualit\u00e9s de la Division du sud de l\u2019Asie et du Pacifique]<\/span><\/p><\/div>Malgr\u00e9 certaines inqui\u00e9tudes initiales quand aux pertes potentielles de revenu durant ces heures d\u2019achalandage accru, M<\/span>me<\/span> Kiu a souhait\u00e9 accorder la priorit\u00e9 au bien-\u00eatre de son \u00e9quipe. Reconnaissant le co\u00fbt \u00e9motionnel de la pand\u00e9mie, plusieurs ayant perdu un \u00eatre cher, elle voulait que ses employ\u00e9s soient avec leur famille le samedi soir. \u00c9tonnamment, la d\u00e9cision s\u2019est av\u00e9r\u00e9e \u00eatre une b\u00e9n\u00e9diction, car les ventes du dimanche ont mont\u00e9 en fl\u00e8che, d\u00e9passant m\u00eame les revenus attendus, et les ventes hebdomadaires ont \u00e9galement connu une augmentation par rapport \u00e0 la p\u00e9riode pr\u00e9c\u00e9dente, lorsque le restaurant \u00e9tait ouvert le samedi soir. M<\/span>me<\/span> Kiu a dit croire fermement qu\u2019en plus de l\u2019observance du sabbat du septi\u00e8me jour, la chance pour ses employ\u00e9s de profiter de leurs samedis soirs en famille a contribu\u00e9 \u00e0 ce succ\u00e8s inattendu et \u00e0 l\u2019impact globalement positif sur l\u2019entreprise.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0La r\u00e9ussite de ce centre d\u2019influence n\u2019est pas seulement d\u00fb \u00e0 la nourriture d\u00e9licieuse qui y est servie, mais aussi au caract\u00e8re qu\u2019il inspire \u00e0 chaque client, ont expliqu\u00e9 les dirigeants locaux. Il s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9 pour devenir le symbole du d\u00e9vouement de l\u2019\u00c9glise adventiste \u00e0 tisser des liens durables avec la communaut\u00e9 par des actions de service, de gentillesse et de partage.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

La <\/span>version originale<\/span><\/a> de cet article a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e sur le <\/span>site des actualit\u00e9s<\/span><\/a> de la Division du sud de l\u2019Asie et du Pacifique.<\/span><\/p>\n

Traduction\u00a0: Marie-Mich\u00e8le Robitaille<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cela fait plus de cinq d\u00e9cennies que le restaurant est un v\u00e9ritable centre communautaire de confiance. 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