{"id":145610,"date":"2026-07-02T07:48:02","date_gmt":"2026-07-02T11:48:02","guid":{"rendered":"https:\/\/interamerica.org\/?p=145610"},"modified":"2026-07-02T23:17:19","modified_gmt":"2026-07-03T03:17:19","slug":"nourrir-lame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamerica.org\/fr\/2026\/07\/nourrir-lame\/","title":{"rendered":"Nourrir l’\u00e2me"},"content":{"rendered":"

A l\u2019intersection de la foi et de la nourriture <\/em><\/p>\n

3 juillet 2026 | \u00c9tats-Unis | Nicole Braxton pour Adventist Review<\/p>\n

Pour moi, la nourriture est \u00e0 la fois d\u00e9licieuse et puissante. Elle nourrit notre corps, a le pouvoir de nous restaurer et elle rassemble les gens, nous unissant avec un geste simple et significatif, celui de partager un repas.<\/p>\n

Briser les barri\u00e8res et b\u00e2tir une communaut\u00e9 est une passion qui m’anime depuis l’enfance. \u00c0 7 ans, je faisais d\u00e9j\u00e0 des g\u00e2teaux avec ma grand-m\u00e8re et vendais des friandises \u00e0 mes voisins et \u00e0 mes amis. Pendant mon adolescence, cette passion s’est d\u00e9velopp\u00e9e. J’ai \u00e9tudi\u00e9 la cuisine, essay\u00e9 de nouvelles recettes et commenc\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer des repas qui r\u00e9unissaient les familles. C’\u00e9tait avant m\u00eame de d\u00e9couvrir le message sur la sant\u00e9.<\/p>\n

A l\u2019\u00e9cole secondaire, tout a chang\u00e9. J’ai grandi dans une \u00e9glise non adventiste et en tant qu\u2019adolescente, je pensais avoir compris la vie, jusqu\u2019au jour o\u00f9 mon p\u00e8re s\u2019est retrouv\u00e9 dans le coma et que les m\u00e9decins nous pr\u00e9parent \u00e0 sa mort. Dans mon d\u00e9sespoir, j\u2019ai cri\u00e9 \u00e0 Dieu et je l’ai rencontr\u00e9 personnellement.<\/p>\n

Pendant des mois, Dieu me r\u00e9veillait t\u00f4t le matin pour que je le cherche (Ps. 143:8), me remplissant d’une paix qui d\u00e9fiait les circonstances et me guidant vers la Bible. Je me suis abandonn\u00e9e \u00e0 lui et je l’ai recherch\u00e9. J’ai vu mon p\u00e8re sortir du coma alors que les m\u00e9decins disaient qu’il ne survivrait pas, je l\u2019ai vu marcher alors qu’ils disaient qu’il ne marcherait jamais, et je l\u2019ai vu travailler dur contrairement \u00e0 toutes les pr\u00e9dictions. \u00c0 travers ce parcours et ce miracle, j’ai appris \u00e0 conna\u00eetre J\u00e9sus, non pas comme une tradition, mais comme la v\u00e9rit\u00e9 et mon Sauveur personnel. Ce cheminement de foi m’a ensuite amen\u00e9e \u00e0 observer le sabbat \u00e0 Hong Kong lors d’un s\u00e9jour d’\u00e9tudes \u00e0 l’\u00e9tranger, puis \u00e0 \u00e9tudier avec un membre de l’\u00c9glise adventiste du septi\u00e8me jour pendant mes \u00e9tudes universitaires ; c\u2019est \u00e0 ce moment que ma foi s’est enracin\u00e9e, a \u00e9t\u00e9 mise \u00e0 l’\u00e9preuve et s’est fortifi\u00e9e.<\/p>\n

Lorsque j’ai approfondi ma compr\u00e9hension du sabbat gr\u00e2ce \u00e0 une \u00e9tude biblique avec un ami adventiste, j’ai pri\u00e9 : \u00ab Seigneur, comment puis-je partager cela avec ton peuple ? \u00bb Il m’a donn\u00e9 un r\u00eave, et un \u00e9l\u00e9ment de ce r\u00eave concernait la nourriture. Peu apr\u00e8s, j’ai \u00e9t\u00e9 amen\u00e9e \u00e0 faire la connaissance de l’organisation des Adventistes La\u00efcs des Services et Industries (ASI), o\u00f9 j’ai rencontr\u00e9 des personnes extraordinaires et d\u00e9couvert des minist\u00e8res inspirants qui ont fa\u00e7onn\u00e9 mon parcours. J’ai ensuite suivi une formation aupr\u00e8s de plusieurs chefs, ce qui m\u2019a pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partager un message sur la sant\u00e9 et l\u2019esp\u00e9rance avec la communaut\u00e9. Finalement, la direction divine, les v\u00e9rit\u00e9s bibliques, le sabbat et le message sur la sant\u00e9 m’ont profond\u00e9ment inspir\u00e9e et m’ont amen\u00e9e \u00e0 rejoindre ce puissant mouvement.<\/p>\n

Juste apr\u00e8s mes \u00e9tudes universitaires, j’ai int\u00e9gr\u00e9 une entreprise internationale et j’ai rapidement acc\u00e9d\u00e9 \u00e0 un poste de direction \u2013 une formidable opportunit\u00e9. Pourtant, Dieu continuait de m’appeler \u00e0 la vision qu’il m’avait initialement donn\u00e9e : le travail missionnaire et un centre d\u2019influence. Par la foi, j’ai d\u00e9missionn\u00e9 de mon poste pour me consacrer au minist\u00e8re communautaire, travailler avec des organisations \u00e0 but non lucratif, et finalement lancer un minist\u00e8re culinaire holistique qui me permet de partager la sant\u00e9, l’espoir et l’amour de Dieu.<\/p>\n

L’Impact<\/strong><\/p>\n

Le minist\u00e8re \u00ab Be Well, Be Whole \u00bb (Bien dans son Corps Bien dans son \u00catre) a d\u00e9but\u00e9 sous forme de restaurants de nourriture saine \u00e0 D\u00e9troit, dans le Michigan, aux \u00c9tats-Unis, transformant des salles de r\u00e9ception et des restaurants en exp\u00e9riences culinaires v\u00e9g\u00e9taliennes internationales offrant des services en quatre plats.<\/p>\n

Lorsqu\u2019elle s\u2019est pench\u00e9e sur l\u2019art culinaire, elle a not\u00e9 dans le livre Minist\u00e8re M\u00e9dical<\/em>, qu\u2019Ellen G. White d\u00e9clare:\u00a0\u201c<\/em>Il [l\u2019art de pr\u00e9parer les repas] m\u00e9rite une plus grande attention ; car pour produire un sang sain, l’organisme a besoin d’une alimentation saine. Le fondement de la sant\u00e9 c\u2019est le travail missionnaire m\u00e9dical consistant \u00e0 bien pr\u00e9parer les repas. \u00bb[*]<\/sup><\/a>\u00a0Consciente que l’alimentation peut \u00eatre un puissant outil d’\u00e9vang\u00e9lisation m\u00e9dicale, je suis reconnaissante de pouvoir l’utiliser \u00e9galement comme une passerelle pour proclamer l’\u00e9vangile. Dieu m’a inspir\u00e9e non pas \u00e0 me contenter du statu quo, mais \u00e0 rechercher l\u2019innovation, \u00e0 \u00e9laborer une planification strat\u00e9gique r\u00e9fl\u00e9chie et \u00e0 collaborer avec d’autres pour r\u00e9pondre aux besoins sanitaires de la communaut\u00e9, comme Christ l\u2019a d\u00e9montr\u00e9 \u00e0 travers son minist\u00e8re.<\/p>\n

Be Well, Be Whole s’est \u00e9galement associ\u00e9 aux sections locales des Minist\u00e8res des Campus Publics pour organiser des ateliers de cuisine saine sur les campus universitaires, suivis de programmes et d’\u00e9tudes. Ce fut une v\u00e9ritable b\u00e9n\u00e9diction de collaborer avec de nombreuses \u00e9glises pour organiser des cours de cuisine qui allient harmonieusement \u00e9ducation sanitaire pratique et croissance spirituelle. Par la gr\u00e2ce de Dieu, \u00e0 travers le travail missionnaire m\u00e9dical et l’action communautaire, j’ai vu des c\u0153urs touch\u00e9s et j’ai \u00e9t\u00e9 reconnaissante d’apprendre que des personnes ont choisi de suivre Dieu et ont pris la d\u00e9cision de se faire baptiser. Gloire \u00e0 Dieu !<\/p>\n

\u00c0 mes d\u00e9buts, je me souviens avoir pri\u00e9 : \u00ab Seigneur, c’est plus grand que moi ; comment puis-je y arriver ? \u00bb Il m’a simplement montr\u00e9 Philippiens 4:13 : \u00ab Je puis tout par celui qui me fortifie. \u00bb<\/p>\n

Aujourd’hui, je suis reconnaissante de servir aux c\u00f4t\u00e9s d’un conseil d’administration d\u00e9vou\u00e9, engag\u00e9 \u00e0 avoir un impact significatif sur la sant\u00e9 de la communaut\u00e9. Actuellement, Be Well, Be Whole propose des p\u00e2tisseries saines et d\u00e9licieuses. Ces produits \u00e0 base de v\u00e9g\u00e9taux sont disponibles en ligne et sur les march\u00e9s de producteurs fermiers, lors d’ateliers de cuisine dans les \u00e9glises, pendant les programmes communautaires et les cliniques gratuites.<\/p>\n

Ce qui a commenc\u00e9 comme une passion d’enfance est devenu un minist\u00e8re parce que je l’ai remis entre ses mains. Tout le monde n’est pas appel\u00e9 \u00e0 cuisiner, mais Dieu a donn\u00e9 \u00e0 chacun de nous des dons, des talents et des passions qui peuvent devenir des moyens de proclamer son amour. Il nous invite \u00e0 utiliser ce que nous avons d\u00e9j\u00e0 pour amener les gens \u00e0 J\u00e9sus. J’ai appris que lorsque nous remettons nos passions entre les mains de Dieu, il les multiplie bien au-del\u00e0 de ce que nous pouvons imaginer, et les transforme en opportunit\u00e9 d’apporter espoir et gu\u00e9rison aux autres.<\/p>\n

\n

[*]<\/sup><\/a>\u00a0Ellen G. White,\u00a0Medical Ministry<\/em>\u00a0(Mountain View, Calif.: Pacific Press Pub. Assn., 1932), p. 270.<\/p>\n

 <\/p>\n

Nicole Braxton est la fondatrice de Be Well, Be Whole et directrice clinicienne pour les cliniques gratuites du R\u00e9seau d’\u00c9vang\u00e9lisation M\u00e9dicale Adventiste (AMEN).<\/p>\n

Traduction: Patrick Luciathe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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