{"id":32416,"date":"2015-10-27T00:00:00","date_gmt":"2015-10-27T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/192.81.217.108\/interamerica\/2015\/10\/les-adventistes-invites-a-examiner-leur-alimentation-apres-que-loms-ait-indique-que-la-viande-represente-un-risque-cancerogene\/"},"modified":"2015-10-27T00:00:00","modified_gmt":"2015-10-27T04:00:00","slug":"les-adventistes-invites-a-examiner-leur-alimentation-apres-que-loms-ait-indique-que-la-viande-represente-un-risque-cancerogene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamerica.org\/fr\/2015\/10\/les-adventistes-invites-a-examiner-leur-alimentation-apres-que-loms-ait-indique-que-la-viande-represente-un-risque-cancerogene\/","title":{"rendered":"Les Adventistes invit\u00e9s \u00e0 examiner leur alimentation apr\u00e8s que l\u2019OMS ait indiqu\u00e9 que la viande repr\u00e9sente un risque canc\u00e9rog\u00e8ne"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

(Pixabay)<\/p><\/div>\n

26 Octobre 2015 \u2013 Silver Spring, Maryland, Etats Unis \u2013 Andrew McChesney, r\u00e9dacteur informations Adventist Review<\/p>\n

L\u2019Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 que la viande rouge et la viande transform\u00e9e sont canc\u00e9rog\u00e8nes, confirmant ainsi des d\u00e9clarations faites par la cofondatrice de l\u2019Eglise Adventiste du Septi\u00e8me Jour, Ellen G. White, il y a plus de 120 ans, ainsi que de r\u00e9centes recherches faites par l\u2019Universit\u00e9 de Loma Linda.<\/p>\n

Le m\u00e9decin en chef de l\u2019Eglise Adventiste a d\u00e9clar\u00e9 que l\u2019annonce de lundi, la r\u00e9ponse la plus d\u00e9cisive de la communaut\u00e9 mondiale de la sant\u00e9 sur le sujet de la relation entre la consommation de viande et le cancer, repr\u00e9sentait un avertissement qui devrait pousser les membres d\u2019\u00e9glise \u00e0 examiner leur alimentation.<\/p>\n

\u00ab Nous disposons de cette information depuis plus de 120 ans, \u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Dr Peter N. Landless, directeur du d\u00e9partement des minist\u00e8res de la sant\u00e9 pour l\u2019Eglise Adventiste mondiale. \u00ab Malheureusement, plusieurs ont fait le choix de ne pas suivre les conseils qui ont \u00e9t\u00e9 donn\u00e9s \u00e0 la servante du Seigneur, mais c\u2019est toujours rassurant de voir que ce qui a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 par inspiration est valid\u00e9 par une d\u00e9marche scientifique \u00e9valu\u00e9e et bas\u00e9e sur des preuves. \u00bb<\/p>\n

Il a ajout\u00e9 : \u00ab Notre pri\u00e8re est que notre \u00e9glise prenne note, pas parce que c\u2019est une question de salut mais parce que cela affecte la qualit\u00e9 de la vie et notre service aupr\u00e8s d\u2019un monde bris\u00e9, ce qui est la mission \u00e0 laquelle nous avons \u00e9t\u00e9 appel\u00e9s. \u00bb<\/p>\n

Le centre International de Recherche sur le Cancer, une agence de l\u2019OMS, a d\u00e9clar\u00e9 dans un communiqu\u00e9 qu\u2019il avait d\u00e9cid\u00e9 de classer la viande transform\u00e9e comme \u00e9tant canc\u00e9rig\u00e8ne, c\u2019est \u00e0 dire causant le cancer, pour les humains et que la viande rouge \u00e9tait \u00ab probablement \u00bb canc\u00e9rig\u00e8ne. La d\u00e9cision est bas\u00e9e sur l\u2019examen de 800 \u00e9tudes connexes men\u00e9es par une \u00e9quipe de 22 experts dans 10 pays.<\/p>\n

La consommation de viande a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e essentiellement aux cancers colorectaux, la deuxi\u00e8me cause de mortalit\u00e9 li\u00e9e au cancer aux Etats Unis apr\u00e8s le cancer du poumon, mais d\u2019autres associations ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es pour le cancer du pancr\u00e9as et le cancer de la prostate.<\/p>\n

\u00ab Les experts ont conclu que chaque portion de 50 grammes de viande transform\u00e9e consomm\u00e9e quotidiennement accro\u00eet le risque de cancer colorectal de 18%, \u00bb indique le communiqu\u00e9 de l\u2019agence<\/a>.<\/p>\n

Ce qu\u2019a dit Ellen White<\/strong><\/span>
\nAlors que l\u2019information faisait la une des journaux dans le monde lundi, ce nouvelle information ne constitue pas une surprise pour les leaders Adventistes qui ont fait remarquer qu\u2019Ellen White a \u00e9crit \u00e9norm\u00e9ment dans la seconde moiti\u00e9 du 19\u00e8me si\u00e8cle sur les avantages qu\u2019il y avait \u00e0 adopter un r\u00e9gime \u00e0 base de v\u00e9g\u00e9taux, soit bien longtemps avant que cela ne devienne une mode dans les cultures occidentales.<\/p>\n

\u00ab La viande n’a jamais \u00e9t\u00e9 le meilleur aliment, mais elle est doublement sujette \u00e0 caution depuis que la maladie chez les animaux est devenue si fr\u00e9quente, \u00bb a \u00e9crit Ellen White dans un chapitre intitul\u00e9 \u00ab Raisons de Mettre de C\u00f4t\u00e9 la Nourriture Carn\u00e9e \u00bb dans le livre Child Guidance. \u00ab Ceux qui suivent un r\u00e9gime carn\u00e9 ne se rendent pas compte de ce qu’ils mangent. S’ils pouvaient voir l’animal vivant et conna\u00eetre la qualit\u00e9 de sa chair, ils s’en d\u00e9tourneraient avec d\u00e9go\u00fbt. Les gens continuent de manger de la viande remplie de germes de tuberculose et de cancer. La tuberculose et le cancer et d\u2019autres maladies graves se contractent ainsi. \u00bb<\/p>\n

Dr Landless a d\u00e9clar\u00e9 que les \u00ab aliments carn\u00e9s \u00bb incluent la viande rouge qui a \u00e9t\u00e9 \u00ab marin\u00e9e, s\u00e9ch\u00e9e ou pire \u00bb – il n\u2019y avait pas de r\u00e9frig\u00e9ration continue \u00e0 l\u2019\u00e9poque o\u00f9 le conseil a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 \u2013 et qui serait class\u00e9e aujourd\u2019hui dans la cat\u00e9gorie des viandes transform\u00e9es.<\/p>\n

Ellen White qui selon les Adventistes poss\u00e9dait le don de proph\u00e9tie, a \u00e9crit dans le m\u00eame livre que la viande serait de plus en plus contamin\u00e9e au fur et \u00e0 mesure que la terre approcherait des deniers jours, et que les Adventistes cesseraient de la consommer.<\/p>\n

\u00ab Parmi ceux qui attendent le retour du Seigneur, l\u2019usage de la viande sera d\u00e9laiss\u00e9 ; la viande cessera de faire partie de leur alimentation, \u00bb a t-elle d\u00e9clar\u00e9. \u00ab Nous ne devrions pas perdre de vue ce but, et nous devrions nous efforcer de l\u2019atteindre. Je ne crois pas qu\u2019en faisant usage de viande, nous agissions conform\u00e9ment \u00e0 la lumi\u00e8re que Dieu a jug\u00e9 \u00e0 propos de faire briller sur notre sentier.\u00bb<\/p>\n

Mais une minorit\u00e9 sur les pr\u00e8s de 19 millions de membres que compte l\u2019\u00e9glise suit un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien sous une forme quelconque aujourd\u2019hui, a dit Dr Landless.<\/p>\n

L\u2019Eglise Adventiste n\u2019interdit pas la consommation de viande \u00e0 l\u2019exception du porc, des crevettes et d\u2019autres viandes consid\u00e9r\u00e9es comme impures dans le livre du L\u00e9vitique. Les \u00e9tudes laissent appara\u00eetre que moins de la moiti\u00e9 des Adventistes en Am\u00e9rique du Nord sont v\u00e9g\u00e9tariens, mais beaucoup de croyants dans d\u2019autres r\u00e9gions du monde comme l\u2019Am\u00e9rique du Sud et l\u2019ancienne Union Sovi\u00e9tique consomment de la viande, et certains se sont fortement oppos\u00e9s \u00e0 un changement.<\/p>\n

Les Etudes Adventistes sur la Sant\u00e9 Confirm\u00e9es<\/strong><\/span>
\nL\u2019annonce de l\u2019OMS a confirm\u00e9 une recherche reconnue au niveau international et men\u00e9e par l\u2019Universit\u00e9 de Loma Linda sur un r\u00e9gime alimentaire \u00e0 base de v\u00e9g\u00e9taux. Une analyse tir\u00e9e de Etude Adventiste sur la Sant\u00e9-2 et publi\u00e9e dans le journal JAMA M\u00e9decine Interne en mars dernier, indiquait qu\u2019un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien pourrait r\u00e9duire le risque de cancer colorectal de 22 pourcent chez un individu, alors qu\u2019une \u00e9tude pr\u00e9c\u00e9dente tir\u00e9e de Etude Adventiste sur la Sant\u00e9-1 \u00e9tablissait un lien entre la consommation de viande et un risque plus \u00e9lev\u00e9 de cancer colorectal.<\/p>\n

Le chercheur principal pour Etude Adventiste sur la Sant\u00e9-2, Dr Michael Orlich, a d\u00e9clar\u00e9 lundi que la nouvelle \u00e9valuation de l\u2019OMS \u00e9tait \u00ab importante et devrait \u00eatre prise en compte par tous ceux qui font des choix alimentaires et des recommandations alimentaires. \u00bb<\/p>\n

\u00ab Les membres de l\u2019Eglise Adventiste du Septi\u00e8me Jour, ainsi que le public en g\u00e9n\u00e9ral, devraient r\u00e9aliser que ce rapport d\u2019expert arrive \u00e0 ces conclusions apr\u00e8s un examen attentif de centaines d\u2019\u00e9tudes cherchant \u00e0 \u00e9tablir des liens potentiels entre la viande transform\u00e9e, la viande rouge, et le cancer, donc les r\u00e9sultats sont importants, \u00bb a dit Dr Orlich \u00e0 Adventist Review. \u00ab Il y a des preuves scientifiques substantielles indiquant que ceux qui consomment des viandes transform\u00e9es devraient chercher \u00e0 r\u00e9duire ou \u00e9liminer ces produits de leur alimentation et que l\u2019on pourrait vraisemblablement dire la m\u00eame chose \u00e0 propos de la viande rouge. \u00bb<\/p>\n

Il a dit qu\u2019il esp\u00e9rait publier bient\u00f4t d\u2019autres analyses montrant l\u2019association entre certains types de viandes sp\u00e9cifiques, y compris la viande transform\u00e9e et la viande rouge, et le cancer colorectal.<\/p>\n

Dr Landless a invit\u00e9 les Adventistes \u00e0 prendre au s\u00e9rieux les conclusions de l\u2019OMS, rappelant que l\u2019agence prenait position en d\u00e9pit des pressions industrielles et politiques exerc\u00e9es par l\u2019industrie de la viande et par les pays dont les principales exportations tournent autour de la viande rouge.<\/p>\n

\u00ab Lorsqu\u2019une entit\u00e9 de l\u2019envergure de l\u2019OMS fait ce genre de d\u00e9claration, c\u2019est parce que c\u2019est vraiment important, \u00bb a t-il dit dans une interview. \u00ab Ce serait un grande b\u00e9n\u00e9diction si nos membres d\u2019\u00e9glise consid\u00e9raient s\u00e9rieusement les instructions que nous avons re\u00e7ues sur la sant\u00e9, n\u2019attendant pas n\u00e9cessairement ce moment parce que l\u2019Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 l\u2019a dit, ou que la revue m\u00e9dicale The Lancet l\u2019a dit, ou que le Journal de M\u00e9decine de la Nouvelle Angleterre l\u2019a dit, mais parce que Dieu a parl\u00e9 \u00e0 Son peuple. \u00bb<\/p>\n

Traduction: Patrick Luciathe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 que la viande rouge et la viande transform\u00e9e sont canc\u00e9rog\u00e8nes, confirmant ainsi des d\u00e9clarations faites par la cofondatrice de l\u2019Eglise Adventiste du Septi\u00e8me Jour, Ellen G. White, il y a plus de 120 ans, ainsi que de r\u00e9centes recherches faites par l\u2019Universit\u00e9 de Loma Linda.<\/p>\n

Le m\u00e9decin en chef de l\u2019Eglise Adventiste a d\u00e9clar\u00e9 que l\u2019annonce de lundi, la r\u00e9ponse la plus d\u00e9cisive de la communaut\u00e9 mondiale de la sant\u00e9 sur le sujet de la relation entre la consommation de viande et le cancer, repr\u00e9sentait un avertissement qui devrait pousser les membres d\u2019\u00e9glise \u00e0 examiner leur alimentation.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26446,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18,19],"tags":[],"class_list":["post-32416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nouvelles-de-leglise-mondiale","category-rss-francais"],"acf":[],"yoast_head":"\nLes Adventistes invit\u00e9s \u00e0 examiner leur alimentation apr\u00e8s que l\u2019OMS ait indiqu\u00e9 que la viande repr\u00e9sente un risque canc\u00e9rog\u00e8ne - \u00c9glise Adventiste Du Septieme Jour - Inter Am\u00e9rique Division<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/interamerica.org\/fr\/2015\/10\/les-adventistes-invites-a-examiner-leur-alimentation-apres-que-loms-ait-indique-que-la-viande-represente-un-risque-cancerogene\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les Adventistes invit\u00e9s \u00e0 examiner leur alimentation apr\u00e8s que l\u2019OMS ait indiqu\u00e9 que la viande repr\u00e9sente un risque canc\u00e9rog\u00e8ne - \u00c9glise Adventiste Du Septieme Jour - Inter Am\u00e9rique Division\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 que la viande rouge et la viande transform\u00e9e sont canc\u00e9rog\u00e8nes, confirmant ainsi des d\u00e9clarations faites par la cofondatrice de l\u2019Eglise Adventiste du Septi\u00e8me Jour, Ellen G. 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