{"id":36350,"date":"2017-10-24T00:00:00","date_gmt":"2017-10-24T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/192.81.217.108\/2017\/10\/une-etude-revele-que-la-consommation-de-noix-renforce-la-frequence-des-ondes-cerebrales\/"},"modified":"2017-11-08T20:24:02","modified_gmt":"2017-11-09T00:24:02","slug":"une-etude-revele-que-la-consommation-de-noix-renforce-la-frequence-des-ondes-cerebrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamerica.org\/fr\/2017\/10\/une-etude-revele-que-la-consommation-de-noix-renforce-la-frequence-des-ondes-cerebrales\/","title":{"rendered":"Une \u00e9tude r\u00e9v\u00e8le que la consommation de noix renforce la fr\u00e9quence des ondes c\u00e9r\u00e9brales"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_31847\" style=\"width: 768px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/recursing-golick.147-182-135-0.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/walnut-2816935_1280.jpg\" rel=\"fancybox\" title=\"Une \u00e9tude r\u00e9v\u00e8le que la consommation de noix renforce la fr\u00e9quence des ondes c\u00e9r\u00e9brales\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-31847\" class=\" wp-image-31847\" src=\"https:\/\/recursing-golick.147-182-135-0.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/walnut-2816935_1280.jpg\" alt=\"\" width=\"758\" height=\"505\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-31847\" class=\"wp-caption-text\">Image de Pixabay<\/p><\/div>\n<p><span class=\"byline-news\">23 octobre 2017 &#8211; Loma Linda, Californie, \u00c9tats-Unis | James Ponder, P\u00f4le Sant\u00e9 de l\u2019Universit\u00e9 de Loma Linda<\/span><\/p>\n<p><span class=\"cap\">U<\/span> ne nouvelle \u00e9tude men\u00e9e par des chercheurs du P\u00f4le Sant\u00e9 de l\u2019Universit\u00e9 de Loma Linda (LLU) a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le fait de manger des noix r\u00e9guli\u00e8rement renforce les fr\u00e9quences des ondes c\u00e9r\u00e9brales associ\u00e9es \u00e0 la connaissance, \u00e0 la gu\u00e9rison, \u00e0 l\u2019apprentissage, \u00e0 la m\u00e9moire et \u00e0 d\u2019autres fonctions c\u00e9r\u00e9brales cl\u00e9s. Un r\u00e9sum\u00e9 de l\u2019\u00e9tude men\u00e9e par l\u2019institution Adventiste qui se trouve \u00e0 Loma Linda, en Californie, aux \u00c9tats-Unis, a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans le segment r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 la nutrition lors de l\u2019\u00e9dition 2017 des rencontres sur la Biologie Exp\u00e9rimentale qui ont eu lieu \u00e0 San Diego, en Californie. Publi\u00e9e dans le Journal FASEB, l\u2019\u00e9tude peut \u00eatre <a href=\"http:\/\/www.fasebj.org\/content\/31\/1_Supplement\/636.24\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> consult\u00e9e en ligne<\/a>.<\/p>\n<p>Dans cette \u00e9tude &#8211; intitul\u00e9e \u00ab Noix et cerveau: Effets de la consommation de noix sur les changements au niveau des ondes c\u00e9r\u00e9brales \u00e9lectroenc\u00e9phalographiques, \u00bb les chercheurs ont d\u00e9couvert que certaines noix stimulaient certaines fr\u00e9quences c\u00e9r\u00e9brales plus que d&rsquo;autres. Les pistaches, par exemple, ont provoqu\u00e9 la plus forte r\u00e9action des ondes gamma, qui sont essentielles pour am\u00e9liorer le processus cognitif, la m\u00e9morisation des informations, l\u2019apprentissage, la perception et le mouvement rapide des yeux pendant le sommeil. Les arachides, qui sont en r\u00e9alit\u00e9 des l\u00e9gumineuses, mais qui faisaient partie de l\u2019\u00e9tude, ont provoqu\u00e9 la r\u00e9ponse la plus \u00e9lev\u00e9e pour les ondes delta, qui sont associ\u00e9es \u00e0 une immunit\u00e9 saine, \u00e0 la gu\u00e9rison naturelle et au sommeil profond.<\/p>\n<p>Le chercheur principal de <a href=\"https:\/\/alliedhealth.llu.edu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l\u2019Ecole des Professions Li\u00e9es \u00e0 la Sant\u00e9 \u00e0 LLU<\/a> le doyen adjoint, Lee Berk, a d\u00e9clar\u00e9 que les chercheurs ont trouv\u00e9 des diff\u00e9rences entre les six vari\u00e9t\u00e9s de noix test\u00e9es, toutes \u00e9tant riches en antioxydants tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fiques, les noix contenant les plus fortes concentrations d\u2019antioxydants.<\/p>\n<p>Des \u00e9tudes ant\u00e9rieures ont d\u00e9montr\u00e9 que les noix ont une action b\u00e9n\u00e9fique sur le corps \u00e0 divers niveaux importants : la protection du c\u0153ur, la lutte contre le cancer, la r\u00e9duction de l\u2019inflammation et le ralentissement du processus de vieillissement. Lee Berk a cependant indiqu\u00e9 qu\u2019il croit que trop peu de recherches se sont concentr\u00e9es sur la fa\u00e7on dont elles affectent le cerveau.<\/p>\n<p>\u00ab Cette \u00e9tude apporte des b\u00e9n\u00e9fiques significatifs en d\u00e9montrant que les noix sont aussi bonnes pour votre cerveau qu\u2019elles le sont pour le reste de votre corps, \u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Lee Berk, ajoutant qu\u2019il esp\u00e9rait que de futures \u00e9tudes r\u00e9v\u00e8leront qu\u2019elles ont aussi d\u2019autres effets positifs sur le cerveau et le syst\u00e8me nerveux.<\/p>\n<p>Pour rassembler des donn\u00e9es de recherche sur la consommation de noix et le cerveau, Lee Berk &#8211; qui est notamment connu pour ses quatre d\u00e9cennies de recherche sur les bienfaits du bonheur et du rire sur la sant\u00e9, ainsi que pour une s\u00e9rie d\u2019\u00e9tudes r\u00e9centes sur les antioxydants dans le chocolat noir &#8211; a r\u00e9uni une \u00e9quipe de 13 chercheurs pour explorer les effets de la consommation r\u00e9guli\u00e8re de noix sur l\u2019activit\u00e9 des ondes c\u00e9r\u00e9brales.<\/p>\n<p>Dans l\u2019introduction \u00e0 l\u2019\u00e9tude, l\u2019\u00e9quipe a observ\u00e9 que diff\u00e9rents types de noix contiennent diff\u00e9rents types d\u2019antioxydants. Ce qu\u2019ils ne savaient pas, cependant, c\u2019\u00e9tait les diff\u00e9rents effets modulatoires possibles que diff\u00e9rentes noix pouvaient avoir sur la fr\u00e9quence des ondes c\u00e9r\u00e9brales.<\/p>\n<p>Pour le savoir, Lee Berk et ses coll\u00e8gues ont test\u00e9 les effets de la consommation de noix sur les modulations de fr\u00e9quence \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du cerveau. Il a indiqu\u00e9 que le cerveau humain produit cinq types d\u2019ondes diff\u00e9rents &#8211; delta, th\u00eata, alpha, b\u00eata et gamma &#8211; et que chaque onde produit sa propre fr\u00e9quence et occupe sa propre bande passante. \u00ab Un peu comme des stations de radio sur un cadran, \u00bb a-t-il dit.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9quipe a r\u00e9alis\u00e9 une \u00e9tude pilote avec des sujets consentants qui ont consomm\u00e9 des amandes, des noix de cajou, des arachides, des noix de p\u00e9can, des pistaches et des noix. Les \u00e9lectroenc\u00e9phalogrammes (EEG) ont \u00e9t\u00e9 faits pour mesurer la force des signaux d\u2019ondes c\u00e9r\u00e9brales. L\u2019activit\u00e9 des bandes d\u2019ondes EEG a ensuite \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9e \u00e0 partir de neuf zones du cuir chevelu associ\u00e9es \u00e0 la fonction corticale c\u00e9r\u00e9brale.<\/p>\n<p>Michael Samardzija, vice-pr\u00e9sident en charge des questions de recherche, a d\u00e9clar\u00e9 que les chercheurs de l\u2019Universit\u00e9 de Loma Linda ont d\u00e9couvert les bienfaits des noix sur la sant\u00e9 depuis des d\u00e9cennies. Il cite de nombreuses \u00e9tudes men\u00e9es par Joan Sabate et d\u2019autres chercheurs de l\u2019\u00c9cole de Sant\u00e9 Publique, qui ont montr\u00e9 que les noix favorisent la sant\u00e9 cardiovasculaire, la pr\u00e9vention du cancer et le vieillissement en bonne sant\u00e9.<\/p>\n<p>\u00ab Ces r\u00e9sultats issus de la recherche du Dr Berk \u00e0 l\u2019\u00c9cole des Professions li\u00e9es \u00e0 la Sant\u00e9 montrent que les noix peuvent maintenant \u00eatre consid\u00e9r\u00e9es comme faisant partie des super-aliments qui aident \u00e0 soutenir la sant\u00e9 du cerveau, \u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Michael Samardzija.<\/p>\n<p>Traduction: Patrick Luciathe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une nouvelle \u00e9tude men\u00e9e par des chercheurs du P\u00f4le Sant\u00e9 de l\u2019Universit\u00e9 de Loma Linda (LLU) a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le fait de manger des noix r\u00e9guli\u00e8rement renforce les fr\u00e9quences des ondes c\u00e9r\u00e9brales associ\u00e9es \u00e0 la connaissance, \u00e0 la gu\u00e9rison, \u00e0 l\u2019apprentissage, \u00e0 la m\u00e9moire et \u00e0 d\u2019autres fonctions c\u00e9r\u00e9brales cl\u00e9s. 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