{"id":95620,"date":"2023-03-08T14:16:34","date_gmt":"2023-03-08T19:16:34","guid":{"rendered":"https:\/\/interamerica.org\/?p=95620"},"modified":"2023-03-09T10:53:41","modified_gmt":"2023-03-09T15:53:41","slug":"une-region-11-usines-et-543-produits-dietetiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamerica.org\/fr\/2023\/03\/une-region-11-usines-et-543-produits-dietetiques\/","title":{"rendered":"Une r\u00e9gion, 11 usines et 543 produits di\u00e9t\u00e9tiques"},"content":{"rendered":"
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La Soci\u00e9t\u00e9 de Produits Di\u00e9t\u00e9tiques de l\u2019Inter Am\u00e9rique comprend des usines telles que Productos Granix en R\u00e9publique Dominicaine, qui a une tradition de fabrication et de vente de produits de boulangerie de haute qualit\u00e9. [Photo : Productos Granix R\u00e9publique Dominicaine]<\/p><\/div>\n

La Soci\u00e9t\u00e9 de Produits Di\u00e9t\u00e9tiques de l\u2019Inter Am\u00e9rique est un r\u00e9seau d\u2019entreprises ayant une mission similaire.<\/h4>\n

8 Mars 2023 | Silvers Spring, Maryland, \u00c9tats-Unis | Marcos Paseggi, Adventist Review<\/p>\n

\u00ab Nous avons \u00e9t\u00e9 grandement b\u00e9nis. \u00bb<\/p>\n

C\u2019est la pens\u00e9e exprim\u00e9e par les repr\u00e9sentants et le directeur g\u00e9n\u00e9ral de La Soci\u00e9t\u00e9 de Produits Di\u00e9t\u00e9tiques de l\u2019Inter Am\u00e9rique (IAHFC), Jos\u00e9 E. Flores, lors d\u2019une pr\u00e9sentation faite \u00e0 la Conf\u00e9rence 2023 de l\u2019Association Adventiste d\u2019Aliments Di\u00e9t\u00e9tiques (AHFA) qui s\u2019est tenue \u00e0 Auckland, en Nouvelle-Z\u00e9lande, du 12 au 17 f\u00e9vrier.<\/p>\n

La conf\u00e9rence de cinq jours a r\u00e9uni des directeurs d\u2019usines de produits alimentaires g\u00e9r\u00e9es par l\u2019\u00c9glise adventiste du septi\u00e8me jour \u00e0 travers le monde ; A cette occasion, ils ont pu entendre des rapports, recevoir des formations et \u00eatre mis \u00e0 jour, et participer \u00e0 des discussions et \u00e0 des s\u00e9ances de r\u00e9seautage.<\/p>\n

\u00ab Depuis nos d\u00e9buts, nous avons \u00e9t\u00e9 clairs \u00e0 propos de nos objectifs, qui sont de servir dans le cadre d\u2019une strat\u00e9gie visant \u00e0 accomplir la mission de l\u2019\u00e9glise, de pr\u00eacher le message de l\u2019\u00e9vangile par le biais de la production et de la distribution de produits alimentaires promouvant la sant\u00e9, \u00bb d\u00e9clare une vid\u00e9o promotionnelle de l\u2019IAHFC. \u00ab Il s\u2019agit aussi d\u2019\u00eatre une source de fonds pour les initiatives d\u2019\u00e9vang\u00e9lisation et pour les institutions \u00e9ducatives adventistes. \u00bb<\/p>\n

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Le directeur g\u00e9n\u00e9ral de La Soci\u00e9t\u00e9 de Produits Di\u00e9t\u00e9tiques de l\u2019Inter Am\u00e9rique, Jos\u00e9 E. Flores, intervient lors de la Conf\u00e9rence 2023 de l\u2019Association Adventiste d\u2019Aliments Di\u00e9t\u00e9tiques qui a eu lieu \u00e0 Auckland, en Nouvelle-Z\u00e9lande. \u00ab Nous sommes convaincus que Dieu dirige nos op\u00e9rations, \u00bb a-t-il d\u00e9clar\u00e9. [Photo : Marcos Paseggi, Adventist Review]<\/p><\/div>Le r\u00e9seau IAHFC<\/strong><\/p>\n

Les r\u00e9gions administratives de l\u2019\u00c9glise comptent g\u00e9n\u00e9ralement une ou deux grandes entreprises d\u2019aliments di\u00e9t\u00e9tiques qui exportent leurs produits vers le reste des pays de la r\u00e9gion et au-del\u00e0. L\u2019IAHFC, une entit\u00e9 de la Division Inter Am\u00e9ricaine de l\u2019\u00c9glise adventiste, est structur\u00e9e diff\u00e9remment. La soci\u00e9t\u00e9 est un consortium qui relie plusieurs usines de diff\u00e9rentes tailles au Mexique, en Am\u00e9rique Centrale, dans la Cara\u00efbe, au Venezuela et en Colombie.<\/p>\n

L\u2019IAHFC a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e en novembre 1977 et, en mars 1978, elle a ajout\u00e9 des usines d\u2019aliments di\u00e9t\u00e9tiques au Mexique et au Costa Rica au r\u00e9seau naissant. Depuis, elle n\u2019a cess\u00e9 de se d\u00e9velopper, en particulier au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, lorsqu\u2019elle a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019ouvrir des usines d\u2019aliments di\u00e9t\u00e9tiques au Panama, au Guatemala et dans d\u2019autres pays.<\/p>\n

En 2023, le r\u00e9seau IAHFC comprend 11 usines, 499 employ\u00e9s et 543 produits qui desservent un vivier potentiel de 245 millions de clients. Il comprend Alimentos Colpac au Mexique, une entreprise pionni\u00e8re dans la production de prot\u00e9ines de soja textur\u00e9es dans ce pays. Il y a aussi Cetebedi Costa Rica qui est un leader dans la production de boissons au soja et de produits de boulangerie. Le r\u00e9seau a \u00e9galement ajout\u00e9 des usines d\u2019aliments di\u00e9t\u00e9tiques en Colombie, en R\u00e9publique Dominicaine, au Guatemala, au Panama, \u00e0 Trinidad-et-Tobago et au Venezuela.<\/p>\n

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William J. Casta\u00f1eda dirige une \u00e9quipe de seulement six travailleurs. \u00ab Je suis venu ici pour \u00eatre inspir\u00e9, \u00bb a-t-il dit \u00e0 d\u2019autres directeurs lors du programme qui s\u2019est tenu \u00e0 Auckland. \u00ab Merci de nous inspirer. \u00bb [Photo : Marcos Paseggi, Adventist Review]<\/p><\/div>La situation n’est pas identique pour tous<\/strong><\/p>\n

Le r\u00e9seau IAHFC comprend des entreprises \u00e9tablies qui ont des d\u00e9cennies d\u2019exp\u00e9rience et comptent de multiples usines de production. Alimentos Icolpan au Mexique existe depuis plus de 65 ans et Cetebedi au Costa Rica depuis 45 ans. Tous deux disposent de r\u00e9seaux de distribution et d\u2019exportation bien \u00e9tablis.<\/p>\n

D\u2019autres entreprises d\u2019aliments di\u00e9t\u00e9tiques g\u00e9r\u00e9es par les adventistes sont nouvelles et commencent tout juste \u00e0 se d\u00e9velopper.<\/p>\n

Au Guatemala, William J. Casta\u00f1eda de Cetebedi S.A. dirige une \u00e9quipe de seulement six ouvriers. La jeune entreprise ne poss\u00e8de qu\u2019un seul camion de distribution et 50 pour cent de ses ventes concernent les prot\u00e9ines de soja textur\u00e9es import\u00e9es du Mexique. \u00ab Il arrive parfois que notre chauffeur de camion ne soit pas disponible, et je dois quitter mon bureau et conduire le camion, \u00bb a dit William Casta\u00f1eda. \u00ab Je le fais avec plaisir, car nous sommes l\u00e0 pour servir. \u00bb<\/p>\n

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Cetebedi Panam\u00e1 S.A. a \u00e0 sa t\u00eate depuis ses d\u00e9buts en 2019, la directrice g\u00e9n\u00e9rale Evangelista Espinosa, la seule femme PDG du r\u00e9seau mondial de l\u2019Association Adventiste d\u2019Aliments Di\u00e9t\u00e9tiques. \u00ab Nous sommes une petite entreprise avec une vision de croissance, \u00bb a-t-elle d\u00e9clar\u00e9. [Photo : Marcos Paseggi, Adventist Review]<\/p><\/div>Cetebedi Panama S.A., l\u2019usine d\u2019aliments di\u00e9t\u00e9tiques au Panama, est n\u00e9e en 2019 lorsqu\u2019elle est pass\u00e9e du statut de filiale de l\u2019usine du Costa Rica \u00e0 celui d\u2019usine de fabrication \u00e0 part enti\u00e8re. La directrice g\u00e9n\u00e9rale Evangelista Espinosa, la seule femme PDG de l\u2019AHFA, dirige l\u2019entreprise en pleine croissance.<\/p>\n

William Casta\u00f1eda, Evangelista Espinosa et d\u2019autres directeurs ont d\u00e9clar\u00e9 avoir appr\u00e9ci\u00e9 l\u2019opportunit\u00e9 d\u2019assister \u00e0 la conf\u00e9rence de l\u2019AHFC \u00e0 Auckland afin d\u2019\u00eatre inspir\u00e9s, d\u2019apprendre et d\u2019\u00e9tablir le contact avec des coll\u00e8gues.<\/p>\n

\u00ab Pour moi, c\u2019est un grand privil\u00e8ge d\u2019\u00eatre parmi de grands noms, d\u2019apprendre et d\u2019avoir de merveilleuses id\u00e9es, \u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Evangelista Espinosa. \u00ab Nous sommes une petite usine et notre vision c\u2019est de grandir, de transmettre un message de sant\u00e9 \u00e0 travers une alimentation saine. \u00bb<\/p>\n

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Dans toute l\u2019Am\u00e9rique Centrale, les produits \u00e0 base de lait de soja SoyaPac sont d\u00e9sormais connus comme une option de grande qualit\u00e9 dans les produits pouvant se substituer au lait. [Photo : Cetebedi Costa Rica S.A.]<\/p><\/div>William Casta\u00f1eda exprime le m\u00eame avis. \u00ab Je suis venu ici pour \u00eatre inspir\u00e9, \u00bb a-t-il d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 d\u2019autres directeurs lors du programme qui s\u2019est tenu \u00e0Auckland. \u00ab Merci de nous inspirer. Quand je vois certains de vos produits, j\u2019ai le sentiment que nous pourrions \u00e9ventuellement en fabriquer certains dans notre pays. \u00bb<\/p>\n

Produits de l\u2019entreprise<\/strong><\/p>\n

La plupart des usines du r\u00e9seau IAHFC fabriquent des produits similaires, m\u00eame si l\u2019orientation de la production dans chaque pays peut diff\u00e9rer. Par exemple, alors que Venepan et Viva Mejor au Venezuela se concentrent sur la boulangerie et les c\u00e9r\u00e9ales de petit-d\u00e9jeuner, Icolpan et Viva Mejor en Colombie incluent des p\u00e2tes s\u00e8ches \u00e0 c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes dans leurs offres. Caribbean Health Foods \u00e0 Trinidad-et-Tobago, d\u2019autre part, a d\u00e9velopp\u00e9 une gamme de barres sant\u00e9 granola et travaille sur la culture hydroponique.<\/p>\n

L\u2019IAHC a \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9 des produits vendus dans plusieurs de ses usines membres. Ceux-ci incluent des d\u00e9jeuners pr\u00eats \u00e0 manger ou des produits surgel\u00e9s, tels que des hot-dogs v\u00e9g\u00e9tariens, des hamburgers et des nuggets. Ils proposent \u00e9galement divers produits avec des prot\u00e9ines de soja et du lait de soja. Ce dernier est propos\u00e9 sous forme de liquide ou de poudre pour boisson instantan\u00e9e.<\/p>\n

\u00ab Chaque jour, nos employ\u00e9s montrent leur engagement en prenant part \u00e0 ce superbe minist\u00e8re des aliments di\u00e9t\u00e9tiques, \u00bb a dit l\u2019entreprise.<\/p>\n

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Parmi les autres produits qu\u2019elle vend, la Caribbean Health Foods \u00e0 Trinidad-et-Tobago s\u2019est concentr\u00e9e sur la production et la vente de barres sant\u00e9 granola. [Photo. Caribbean Health Foods]<\/p><\/div>Soutien apport\u00e9 \u00e0 l’\u00e9glise<\/strong><\/p>\n

Le r\u00e9seau IAFC s\u2019est \u00e9galement engag\u00e9 \u00e0 faire la diff\u00e9rence en faveur de la mission de l\u2019\u00e9glise dans la r\u00e9gion. Chaque ann\u00e9e, l\u2019organisation envoie des fonds pour soutenir les initiatives d\u2019\u00e9vang\u00e9lisation et pour r\u00e9parer et moderniser les \u00e9coles adventistes, notamment en faisant don d\u2019ordinateurs pour \u00e9quiper les laboratoires informatiques.<\/p>\n

L\u2019entreprise travaille \u00e9galement main dans la main avec l\u2019\u00c9glise adventiste ; elle aide les \u00e9glises et les champs locaux \u00e0 am\u00e9liorer la vie des gens dans les communaut\u00e9s qui les entourent \u00e0 travers des ateliers de cuisine et des programmes t\u00e9l\u00e9vis\u00e9s sur une alimentation saine dans le but d\u2019\u00eatre en meilleure sant\u00e9 physique et spirituelle.<\/p>\n

Malgr\u00e9 des probl\u00e8mes tels que le COVID-19, l\u2019instabilit\u00e9 financi\u00e8re mondiale, la crise de l\u2019\u00e9nergie et une p\u00e9nurie de mati\u00e8res premi\u00e8res, l\u2019IAFC s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e ces derni\u00e8res ann\u00e9es en termes de production, de ventes et de b\u00e9n\u00e9fices, ainsi qu\u2019au niveau des fonds envoy\u00e9s aux champs de l\u2019\u00e9glise \u00e0 travers la r\u00e9gion. \u00ab Nous aimerions que cette croissance se poursuive, \u00bb indique la vid\u00e9o promotionnelle. \u00ab Notre plus grand d\u00e9fi est li\u00e9 \u00e0 l\u2019innovation \u2013 en termes d\u2019installations et d\u2019\u00e9quipements de production alimentaire, en termes de qualit\u00e9 des produits, d\u2019options et de service \u00e0 la client\u00e8le. \u00bb<\/p>\n

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Les entreprises du r\u00e9seau Inter-Am\u00e9ricain des Soci\u00e9t\u00e9s d\u2019Aliments Di\u00e9t\u00e9tiques introduisent des options de produits sp\u00e9cifiques \u00e0 une r\u00e9gion, comme ce jus de raisin naturel fabriqu\u00e9 par Grupo ICOLPAN en Colombie. [Photo : Groupe ICOLPAN]<\/p><\/div>Il reste encore beaucoup \u00e0 faire, a d\u00e9clar\u00e9 Jose Flores, mais beaucoup a \u00e9t\u00e9 accompli. \u00ab Nous sommes tr\u00e8s reconnaissants envers Dieu pour toutes les b\u00e9n\u00e9dictions qu\u2019il a d\u00e9vers\u00e9es sur nous afin que nous puissions parvenir au point o\u00f9 nous sommes, \u00bb est-il dit dans la vid\u00e9o de l\u2019IAFC. \u00ab Nous sommes reconnus comme une entreprise leader dans le domaine des produits alimentaires di\u00e9t\u00e9tiques, qui s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e au fil des ans gr\u00e2ce \u00e0 la direction divine\u2026 Nous sommes convaincus que Dieu dirige nos op\u00e9rations et sommes certains de sa b\u00e9n\u00e9diction. \u00bb<\/p>\n

Traduction: Patrick Luciathe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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