22 janvier 2008, Sydney, Australie… Elizabeth Lechleitner/ANN

Il paraît qu'un tollé déclenché par un faible taux d'omega-3 soit à l'origine d'un nouveau projet de recherche concertée entre l'Institut Australasien de Recherche de l'Hopital Adventiste de Sydney et l'Université de New South Wales.

Des études pour prouver que l'omega-3 considéré comme sainte coupe de la santé ne sont pas nouvelles — l'accide gras trouvé dans le poisson, les noix et les grains de lin a pendant longtemps été considéré pour ses vertus curatives en vue de soulager les problèmes de santé en passant des attaques cardiaques au psoriaisis.

Avec le projet, « Effet de l'Alimentation sur le Comportement, » les chercheurs disent qu'il espèrent réunir les plus récentes recherches qui suggèrent que les faibles taux d'omega-3 d'une diète ont un rapport avec les terribles sauts d'humeur, particulièrement chez les adolescents.

« Des recherches ont maintenant indiqué un rapport entre le cerveau des gens et leurs risques de développement de dépression ou de maladies mentales, » avance le directeur de ARI Dr. Ross Grant. Un bon fonctionnement du cerveau dépend d'une communication avec les cellules, et il y a lieu de croire que le bas taux d'omega-3 bloque le synapse de part et d'autre, ajoute-t-il.

Un manque d'accide gras essentiel tel l'omega-3 est même considéré comme étant responsable de la déformation des membranes des cellules du cerveau, occasionnant les malformations cérébrales qui peuvent inclure la dépression, l'autisme, la dyslexie et les troubles gastriques, avance Grant.

Grant et Dr. Margaret Morris de l'Ecole de Phamacologie de UNSW disent que l'étude est opportune et espèrent que ses résultats limiteront de « sérieuses » statistiques — 28 pour cent de jeunes souffrent de maladie dépressive vers l'âge de 19 ans et la dépression est la principale cause et du suicide et des abus de drogues, d'après les cherheurs Australiens.

Des chercheurs consulteront des échantillons d'ADN et des questionnaires se rapportant à l'alimentation de 500 jeunes de 15 à 19 ans pour examiner les relations entre la dépression, l'anxiété, l'obésité et la communication des cellules du cerveau.

Des résultats préliminaires de l'étude sont attendus au début de l'année prochaine. L'étude est financée par le Novus Fondation, le Rotary Club de Wahroonga et un homme d'affaire vivant à Sydney, Phil McCarroll, et patronné par le Ministère Australien de l'Education, la Science et la Formation.

Réseau Adventiste de Nouvelles

Image by ANN. Courtoisie de SAH

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