Sanitarium retirera certains produits du marché afin de s’adapter aux tendances alimentaires

La division néo-zélandaise de l’entreprise alimentaire tente de simplifier ses opérations.

Le 7 avril 2024 | Nouvelle-Zélande | Adventist Record

En Nouvelle-Zélande, la marque Sanitarium mettra, sous une nouvelle proposition, un terme à sa production de muesli, de granola, de flocons, de grappes de céréales et de céréales soufflées d’ici juin 2025, car les tendances relatives au petit déjeuner font changer la demande des consommateurs.

Si cela se confirme, la proposition verra l’entreprise simplifier sa gamme de produits pour se concentrer sur les marques très populaires en devenir, soit Weet-Bix, Weet-Bix Bites et UP&GO.

En Nouvelle-Zélande, l’entreprise alimentaire Sanitarium mettra un terme à sa production de muesli, de granola, de flocons, de grappes de céréales et de céréales soufflées d’ici juin 2025. [Une photo de Sanitarium Nouvelle-Zélande]

« Nos ventes de muesli, de granola, de grappes de céréales, de Light ‘n’ Tasty et de céréales soufflées ne représentent que 10 % de nos ventes, mais elles ont baissé de manière constante au fil des ans, a expliqué M. Barton. Le marché du petit déjeuner est en transformation, et nous avons vu un changement mondial dans le format des céréales qui sont consommées. Nous devons harmoniser notre production aux désirs et aux demandes en évolution des consommateurs. »

D’après M. Barton, il faudrait injecter 28 millions de dollars néo-zélandais (environ 16,7 millions de dollars américains) dans les chaînes de production de granola, de muesli, de céréales soufflées et de flocons, qui existent depuis les années 1940, afin d’actualiser le bâtiment et l’usine de production et soutenir la production, ce qui n’est pas viable lorsqu’on considère les préférences en pleine évolution des consommateurs ainsi que le déclin des ventes pour ce type de céréales. 

« Si la proposition va de l’avant, cela impliquerait la perte de 49 postes de logistique de fabrication et de direction, a dit M. Barton. Notre priorité immédiate est de passer au travers de la période de consultation avec notre personnel afin de nous assurer qu’il est pleinement soutenu durant cette période difficile et déconcertante.

« Nous sommes comme une famille, chez Sanitarium, et cette proposition n’est pas facile. Nous nous sommes engagés à soutenir tous nos employés et à prendre soin d’eux. Notre plan prend en considération la mise à pied ou la réaffectation graduelle de 49 personnes au cours des 15 prochains mois. Si notre proposition va de l’avant, les employés affectés par le changement recevront d’entières prestations, les services de conseillers financier et personnel ainsi qu’une aide à l’emploi et des conseils relatifs à la transition vers un autre emploi dans le cas de ceux qui ne peuvent être transférés à un autre poste au sein de l’entreprise », a ajouté M. Barton.

Le plan de 15 mois proposé implique l’interruption de la production de Muesli, de Granola, de Light ‘n’ Tasty, de Honey Puffs, de Weeties, de Weet-Bix Clusters, de Cluster Crisp et de Puffed Wheat d’ici le milieu de l’année 2025. Cependant, les produits demeureront disponibles dans la plupart des supermarchés et dans les services d’alimentation en gros ou en portion individuelle jusque-là.

Les produits populaires Skippy Cornflakes, Ricies, Weet-Bix et Marmite continueront d’être fabriqués à l’usine de production Sanitarium d’Auckland.

L’annonce ne s’applique qu’à la branche néo-zélandaise de Sanitarium, car cette gamme de produits n’est pas offerte en Australie.

La version originale de cet article a été publiée par Adventist Record.

Traduction : Marie-Michèle Robitaille