Davantage de gagnants Adventistes pour les Prix Mondiaux de Livres de Cuisine
Un livre portant sur l’impact de la viande rouge sur la santé et l’environnement, incluant les travaux de deux diététiciennes Adventistes, a remporté le premier prix dans sa catégorie lors de la remise des prix de Gourmand World Cookbook Awards de cette année. Carol Zeuschner, de l’Hôpital Adventiste de Sydney, et Angela Saunders, de Sanitarium Health and Wellbeing, de concert avec Kate Marsh de la Clinique Nutritionnelle de Northside à Sydney, ont écrit un chapitre dans un livre de 400 pages intitulé Impact de la Consommation de Viande sur la Santé et la Préservation de l’Environnement, réalisé par l’Université de Curtin dans l’Ouest de l’Australie.