En California, se lleva a cabo primera conferencia para amantes de la comida
California, United States - 3 may 2017
Imagen de la Conferencia sobre Comida Bite Size, Facebook
Gilbert Cahatol, Jr. y Marcos Paseggi
Las Charlas Bite Size, una plataforma que busca explorar los puntos de contacto entre la fe y la comida, llevó a cabo su primera conferencia sobre la comida y la fe en la iglesia adventista West Covina Hills en West Covina, California, Estados Unidos el pasado 23 de abril. El evento de un día de duración, que incluyó entre sus presentadores a profesionales adventistas de salud, empresarios de alimentos saludables y chefs, hizo hincapié en los puntos de contacto entre los alimentos, la fe y la diversión.
Una de las sabrosas recetas de Elaine Asumen, “vlogger” en YouTube de “Simply Bakings”, un blog sobre alimentos que incluye recetas veganas y consejos de cocina y que cuenta con miles de seguidores. Imagen de Simply Bakings, Facebook
La conferencia fue una iniciativa de la enfermera J. R. Cahatol y Elaine Asumen, vlogger en YouTube de “Simply Bakings”, un blog sobre comida que ofrece recetas vegetarianas y consejos de cocina. El deseo de ellas fue crear una plataforma que combine la fe y la comida y busque inspirar a otros, de un bocado saludable a la vez.
El equipo de organización de las Charlas Bite Size (literalmente, “Bocados”) incluyó a jóvenes de diversas iglesias que comparten el mismo interés de servicio para alcanzar a las almas de manera diferente. Darlene Akpulonu, una de las voluntarias que ayudó con la conferencia y que es miembro de la iglesia adventista Indonesia de Riverside en la cercana Riverside, dijo que se sintió inspirada por las historias de los diversos presentadores sobre comidas. “Me sentí especialmente bendecida por el entusiasmo que mostraron los presentadores por el uso de la comida como un medio para esparcir el evangelio”, dijo. “Alabo a Dios por colocar esa maravillosa idea en el corazón de Catahol y Asumen”.
Jared Thurmon, director de estrategia e innovación de Ministerios Adventist Review y uno de los presentadores del evento, concordó con esa apreciación. “Me gustó que vinieron muchos, y me entusiasmó ver de qué manera la comida puede ser una manera maravillosa de iniciar escuelas de cocina, restaurantes y canales de YouTube, entre otros”.
Según el equipo organizador, uno de los textos bíblicos que le sirvió de fuerza motivadora para el evento fue Hechos 2:41, 42, donde dice: “Así que, los que recibieron su palabra fueron bautizados, y se añadieron aquel día como tres mil personas. Y perseveraban en la doctrina de los apóstoles, en la comunión unos con otros, en el partimiento del pan y en las oraciones”.
El equipo de las Charlas Bite Size se esfuerza por “permitir que un conjunto de personas que están entusiasmadas por la comida compartan su historia de fe mientras sirven y se conectan con sus comunidades”, según la misión del grupo publicada en su sitio web. “Es un movimiento que busca inspirar y equipar a la siguiente generación, de un bocado a la vez”.
El chef G. W. Chew, dueño del restaurant VegHub en Oakland, California, en una reciente demostración de comidas a los interesados en recetas veganas sabrosas e innovadoras. Imagen de VegHub, Facebook
El equipo cree que este movimiento es un reavivamiento de la obra de salud y amistad dada a la iglesia para la sanación de las naciones, y para la predicación del evangelio de Cristo en la verdad, el amor y el servicio, por medio de un espacio dedicado a la comida. En este sentido, las actividades del grupo siguen los principios centrales de la Participación Total de los Miembros, una iniciativa de parte de la Iglesia Adventista mundial de hacer que cada miembro participe de la misión de la iglesia.
Chefs, Vloggers y empresarios
El evento del 23 de abril contó con presentaciones de parte de chefs, vloggers de YouTube y dueños de emprendimientos de alimentos saludables. A lo largo del día, los presentadores compartieron historias de fe, sus experiencias en el área de la alimentación, y su entusiasmo por la vida sana.
Las crecientes oportunidades en el área de los alimentos saludables ponen de relieve un movimiento que busca conectarse con la comunidad. Busca motivar y equipar a la siguiente generación de personas que sienten entusiasmo por la comida, la salud y los emprendimientos de negocios. Durante el evento, los asistentes recibieron alimentos sanos, espirituales y prácticos que incluyó comida de todo tipo, como por ejemplo fideos, una sopa especial de hierbas y tomate, y galletas.
Asumen compartió maneras en las que otros pueden comenzar su ministerio de video y compartir la Palabra de Dios por medio del espacio en línea sobre comidas. El chef G. W. Chew compartió muchas experiencias que le mostraron la obra de Dios al frente de su ministerio de alimentos, lo que incluye el evangelismo puerta a puerta y la creación de alternativas saludables a la carne.
Chew también compartió su testimonio sobre la providencia de Dios que obró con él en medio de las pruebas que enfrentó al tratar de hallar el éxito en la industria de restaurantes. Su restaurante VegHub, en Oakland, California, Estados Unidos —que hace poco apareció en el periódico East Bay Express— y su product “Better than Meats” (Mejor que la Carne), son frutos que él cree que Dios le ha dado para alcanzar a los que tienen hambre de algo mejor.
En el caso de las Charlas Bite Size, esta conferencia fue el aperitivo, un anticipo de futuros eventos sobre la alimentación y la fe. Los organizadores están entusiasmados al ver lo que “Jesús, el Pan de Vida, ha puesto en el menú para alcanzar a las almas mediante la diversión, la comida y la fe”.