Sanitarium retirará gradualmente productos en respuesta a tendencias cambiantes en el desayuno
La división de la compañía de alimentos en Nueva Zelanda trata de optimizar sus operaciones..
7 de abril de 2024 | Nueva Zelanda | Adventist Record
Sanitarium, en Nueva Zelanda, cesará la producción de sus productos de cereales muesli, granola, flakes, cluster crisp y honey puffs cereal, para junio de 2025, bajo una nueva propuesta, siendo que las tendencias y gustos en relación al desayuno en Nueva Zelanda han cambiado en cuanto a la demanda de los consumidores.
Si se confirma la propuesta, esto le permitirá a la empresa optimizar sus gamas de productos para centrarse en el crecimiento de las icónicas marcas Weet-BIf, Weet-Bix, Weet-Bix Bites y UP&GO.
La compañía de alimentos Sanitarium, en Nueva Zelandia, cesará la producción de sus cereales muesli, granola, flakes, cluster crisp y honey puffs, para junio de 2025. [Imagen: Sanitarium, Nueva Zelanda]
“Nuestras ventas por causa de los productos muesli, granola, clusters crisp, Light ‘n’ Tasty y cereales inflados, representan solamente un 10 por ciento de las ventas y han estado disminuyendo consistentemente a través de los años”, dijo el administrador Barton. “El mercado de productos para desayuno está cambiando y hemos observado un alejarse global de algunos de los formatos de cereal. Necesitamos alinear nuestra producción con el apetito cambiante de los consumidores y las tendencias de las demandas de mercado”.
El gerente Barton dijo que las líneas de producción de granola, muesli, y cereales inflados y en hojuelas, que iniciaron su producción en la década de 1940, requerirían unos NZ$ 28 millones (aproximadamente US$ 16.7 millones) en actualización del edificio y la planta a fin de lograr una producción sostenible, lo cual no es viable debido al cambio en las preferencias de los consumidores y la disminución de ventas en este tipo de formato de cereal.
“Si la propuesta sigue adelante, significaría la pérdida de 49 funciones a desempeñar entre fabricación, logística y oficinas principales”, explicó el gerente Barton. “Nuestra prioridad inmediata es trabajar a lo largo del periodo de consulta con nuestro personal y asegurarnos de que quedan totalmente apoyados a través de este periodo perturbador y desafiante.
“Dentro de Sanitarium, somos todos como una familia y consideramos como difícil esta propuesta. Nos sentimos comprometidos a apoyar y a cuidar de todos nuestros empleados. Nuestro plan pone en consideración la supresión progresiva de 49 funciones durante los siguientes 15 meses. Si la propuesta sigue adelante, el personal impactado por este cambio habrá de recibir todos los derechos, asesoramiento financiero y personal, juntamente con apoyo profesional, y consejo en cuanto a transición a otros empleos, en caso de que no podamos transferir al empleado al desempeño de otras funciones dentro de la compañía,”, añadió el gerente Barton.
El propuesto plan de 15 meses de duración incluirá la eliminación de la producción de Muesli, Granola, Light ‘n’ Tasty, Honey Puffs, Weeties, Weet-Bix Clusters, Cluster Crisp y Puffed Wheat, de Sanitarium, para mediados de 2025. Sin embargo, los productos estarán todavía disponibles hasta entonces en la mayoría de los supermercados y servicios de alimentación individuales y al por mayor.
Los populares productos Skippy Cornflakes, Ricies, Weet-Bix y Marmite, se seguirán produciendo en el edificio de la fábrica Auckland de Sanitarium.
El anuncio solamente se aplica al negocio de Sanitarium de Nueva Zelanda, siendo que Australia no cuenta con esta variedad de productos.
La versión original de esta noticia la publicó Adventist Record.
Traducción – Gloria A. Castrejón