Comment une entreprise adventiste de produits diététiques utilise l’IA pour diffuser son message

Le Sanitarium, en Australie et en Nouvelle-Zélande, tire pleinement parti des nouvelles technologies.

2 Mars 2026 | Punta Cana, République Dominicaine | Marcos Paseggi, Adventist Review

L’intelligence artificielle (IA) a fait des progrès considérables dans le domaine de l’image et de la vidéo ces dernières années, et la Société de Produits Diététiques Sanitarium, présente en Australie et en Nouvelle-Zélande, exploite certaines de ces nouvelles possibilités, selon son directeur général, Todd Saunders. Lors d’une présentation faite durant la conférence 2026 de l’Association Adventiste des Entreprises de Produits Diététiques (AHFA) à Punta Cana, en République Dominicaine, Todd Saunders et Rachel Glasbergen, directrice de The Alternative Dairy Company (Société de Produits Laitiers Alternatifs) pour Sanitarium, ont expliqué comment l’entreprise utilise l’IA pour optimiser ses publicités sur différentes plateformes et ont fait part des enseignements tirés de l’expérience.

Dans leur présentation du 10 février, Todd Saunders et Rachel Glasbergen ont mis en lumière les opportunités, les défis et les possibilités offertes par l’IA dans le domaine du marketing et de la publicité. Ils l’ont fait en partageant certaines études de cas basées sur leur expérience avec The Alternative Dairy Company, une marque de Sanitarium qui produit des laits végétaux spécialisés, de qualité supérieure pour barista, notamment à base d’avoine, d’amande, de soja et de coco. Conçus pour les cafés, leurs produits sont élaborés pour une mousse de qualité supérieure et un latte art exceptionnel, et utilisent dans de nombreux cas des ingrédients locaux.

« Aussi extraordinaire que soit notre équipe, elle ne peut pas tout faire en permanence, » a indiqué Rachel Glasbergen. Elle a ensuite expliqué dans les minutes qui ont suivi, comment ils utilisent les outils de l’IA pour gagner du temps et de l’argent, et pour travailler à développer les idées de l’équipe en matière de marketing et de publicité pour les nouveaux produits et les nouvelles initiatives.

Un mot sur les outils de l’IA

Selon Todd Saunders et Rachel Glasbergen, l’équipe marketing interne de Sanitarium utilise ChatGPT et Microsoft Copilot pour la génération d’idées, la rédaction et la recherche. En matière d’outils de création visuelle par l’IA, l’entreprise a eu recours à Nano Banana de Google Gemini pour la génération d’idées et d’images. L’équipe a également trouvé Adobe Firefly utile dans le domaine des images, de la vidéo et des effets au sein de Creative Cloud.

Dans les publicités élaborées par l’équipe marketing de Sanitarium, des outils de génération audio par l’IA ont également été utilisés, notamment ElevenLabs, qui génère des voix pour la narration et le contenu audio, et Suno, qui permet de créer des pistes musicales complètes à partir de saisies de textes, avec les voix et les instruments.

Création de vidéos promotionnelles

Dans la première étude de cas, Rachel Glasbergen a expliqué comment l’entreprise avait besoin d’une vidéo pour promouvoir son initiative « Emmenez-moi à la Maison, » qui encourageait les clients à acheter les mêmes produits ne contenant pas de lait, que ceux utilisés par les baristas dans les cafés, afin de les consommer chez eux. Pour ce cas spécifique, l’équipe marketing a créé un dessin simple, puis a utilisé ChatGPT pour développer une image et ensuite un storyboard à partir des indications données par l’équipe, a expliqué Rachel Glasbergen. Des images réelles d’un café local ont également été utilisées.

Globalement, les outils de l’IA ne remplacent pas la créativité de l’équipe, a expliqué Rachel Glasbergen, mais ils peuvent l’aider à avancer plus vite, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les coûts de production.

Une publicité imprimée de l’entreprise

Une deuxième étude de cas portait sur la création d’une publicité pour une épreuve sportive pour enfants en Nouvelle-Zélande. L’idée a été soumise quelques jours seulement avant l’événement. Face à un délai très court, l’équipe a utilisé des suggestions de l’IA pour développer le concept de base. De vrais enfants seraient intégrés ultérieurement.

L’association de la créativité de l’équipe interne et de l’assistance de l’IA est très puissante, a expliqué Rachel Glasbergen. « Cela illustre comment l’IA aide l’équipe interne à être plus efficace et plus efficiente, » a-t-elle déclaré. « Nous pouvons ainsi réduire le temps de création et de réalisation de contenu d’une semaine, voire plus, à une seule journée. »
Elle a ajouté que même si « nous envisageons encore un rôle pour les illustrations humaines dans un avenir proche, en considérant les économies de temps et de coûts réalisées sur une année, nous réalisons que l’utilisation des outils de l’IA commence vraiment à prendre de l’importance. »

Une publicité pour la télévision régionale

La troisième étude de cas présentée par Rachel Glasbergen portait sur l’élaboration d’une publicité télévisée devant être diffusée en Corée du Sud, aux Philippines et dans d’autres pays asiatiques. Dans ce cas précis, a-t-elle indiqué, l’équipe interne a fourni un storyboard généré par l’IA pour la marque de lait de l’entreprise. Rachel Glasbergen a montré comment ils ont généré des images fixes, puis utilisé des outils de l’IA pour les transformer en vidéo. Ensuite, toujours grâce aux outils de l’IA, l’équipe a ajouté du mouvement, de l’expression et d’autres détails.

« Dans des cas comme celui-ci, le gain de temps peut se chiffrer en semaines, et les économies peuvent atteindre 50000 $ par projet, » a reconnu Todd Saunders. « L’IA ne peut pas tout faire seule, mais en travaillant main dans la main [avec des outils de l’IA], nous devenons plus forts ensemble. »

Traduction: Patrick Luciathe