Compañía adventista de alimentos saludables participa en reunión en la Casa Blanca
Kevin Jackson, gerente general de la Compañía de Alimentos Saludables Sanitarium, informa sobre lo que él denominó “las bendiciones de Dios” sobre la compañía, lo que incluye una reciente reunión en la Casa Blanca para debatir posibilidades de colaboración. [Fotografía: Marcos Paseggi, Adventist Review]
Sanitarium está explorando formas de apoyar mejores resultados en la salud comunitaria.
10 de mayo de 2026 | Australia | Marcos Paseggi, Adventist Review
Recientes reuniones en la Casa Blanca y en el Capitolio de Washington D.C., entre un equipo de Sanitarium Health Food Company y funcionarios del gobierno de los Estados Unidos, exploraron posibilidades de colaboración. Las reuniones del 30 de abril debatieron cómo la empresa, con sede en Australia y Nueva Zelanda, y administrada por la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la División del Pacífico Sur (SPD), podría utilizar sus programas de salud “para trabajar con el gobierno de EE. UU. en la mejora de los resultados en salud comunitaria”, según Kevin Jackson, director ejecutivo del Sanatorio.
“La reunión, programada para 30 minutos, continuó más de dos horas, centrada en el mensaje de salud de la iglesia”, contó Jackson a líderes y representantes regionales reunidos en Brisbane, Australia, para el evento de lanzamiento del SPD for Christ el 2 de mayo. “Concluyó con un ‘queremos que esto funcione’”.
Una caja familiar de cereales Weet-Bix, el emblema del Sanitarium, que la empresa produce desde 1928. [Fotografía: Compañía de Alimentos Saludables Sanitarium]
Cifras que impresionan
A primera vista, las estadísticas de Sanitarium parecen asombrosas, informó Jackson. La empresa produce 2500 millones de porciones cada año, lo que incluye 3 millones de sus cereales de desayuno emblemáticos Weet-Bix, 1 millón de la bebida Up & Go para el desayuno y 500 mil litros de leche vegetal por día. “En los últimos doce meses, la empresa ha contribuido con 14,5 millones de raciones de productos donados a organizaciones benéficas y de respuesta a catástrofes”, informó.
A pesar de esas cifras impresionantes, Jackson dijo que las estadísticas de Sanitarium “son interesantes de leer, pero son solo números”, ya que “la historia subyacente habla de compromiso con la misión y de bendiciones abundantes y continuas”.
Sanitarium produce 1 millón de raciones diarias de la bebida para el desayuno Up & Go. [Fotografía: Compañía de Alimentos Saludables Sanitarium]
El mejor rendimiento del Sanitarium no siempre estuvo a ese nivel, recordó Jackson a los líderes regionales adventistas. En 2000, contó, una importante empresa internacional de cereales tenía el 53 por ciento del mercado regional, mientras que Sanitarium solo el 9 por ciento. Hoy Sanitarium es líder del mercado, con un 33 por ciento, mientras que la otra empresa extremadamente conocida alcanza solo un 28 por ciento, informó.
Al mismo tiempo, en 2000, Sanitarium fue el quinto en entrar en el mercado de la leche vegetal para cafetería. En el presente, la empresa es líder del mercado en ese segmento, con más de 100 millones de dólares australianos (72 millones de dólares estadounidenses), gracias a su marca Alternative Dairy Co. Y en 2000 Up & Go tuvo algo más de 5 millones de dólares australianos (3,6 millones de dólares) en ingresos, mientras que en 2026 espera unos ingresos superiores a 300 millones de dólares australianos (216 millones de dólares), según informó Jackson.
“Estas cosas no ocurren por causalidad, sino que son el resultado de las bendiciones de Dios”, les dijo a los líderes.
Sanitarium ha presentado las últimas herramientas de inteligencia artificial para apoyar a su departamento de promoción, tal como informaron sus líderes hace poco en una convención adventista de fábricas de alimentos saludables en Punta Cana, República Dominicana. [Fotografía: Marcos Paseggi, Adventist Review]
En los siguientes minutos de su breve informe del 2 de mayo, Jackson compartió algunas de las historias que él llamó bendiciones inesperadas. Entre ellos se encontró el problema de almacenamiento de 2022, cuando la empresa descubrió que aumentar la producción requería encontrar espacio adicional urgente para almacenar sus productos. “Nuestro rápido crecimiento nos llevó a necesitar cinco almacenes externos”, explicó, con los costos adicionales relacionados.
Jackson contó que “una conversación fortuita” los llevó a enterarse de que los propietarios del almacén al otro lado de la ruta de la fábrica de Sanitarium quizás estaban interesados en vender. Sanitarium acabó comprando la propiedad en una transacción fuera del mercado. Las instalaciones adquiridas supusieron un ahorro anual de millones en transporte, informó.
Otra noticia destacó cómo en 2015 otra conexión “fortuita” significó que Weet Bix fue, sin costo alguno para el Sanatorio, colocado en la mesa de una famosa telenovela en China vista por 300 millones de espectadores. “Hoy Weet-Bix, bajo la marca Nutri-Brex, es el cereal de desayuno más vendido en línea en China”, informó Jackson.
Alternative Dairy Co., producida por Sanitarium, se encuentra en miles de cafeterías de toda Australia y Nueva Zelanda, incluida esta franquicia en el Aeropuerto Internacional de Brisbane. [Fotografía: Marcos Paseggi, Adventist Review]
Jackson también contó cómo en 2004 Sanitarium decidió salir de sus negocios en el Reino Unido, con grandes pérdidas. “Le confiamos la decisión a Dios y seguimos adelante”, les contó Jackson, que por entonces era el joven CEO de la empresa, a líderes y representantes de la iglesia en Brisbane.
Procedió a contar cómo el negocio entonces tenía 2 millones de libras (2,7 millones de dólares estadounidenses) en ventas y estaba sufriendo pérdidas. Sin embargo, en 2023, cuando la empresa tenía 82 millones de libras (111,5 millones de dólares estadounidenses en ventas), Sanitarium la recompró por menos de lo que había vendido en 2004, según Jackson. “Tras la compra vendimos algunos activos excedentes, y los ingresos significaron que no pagamos prácticamente nada por el negocio”, informó.
Jackson también explicó que, tras la adquisición, Sanitarium pasó a una producción de seis días en lugar de la anterior, para evitar la producción en el día sábado. Aunque al principio algunos clientes no se mostraron entusiasmados con esos cambios, Jackson reveló que la empresa ahora produce un 15 por ciento más en seis días que lo que se producía anteriormente en siete. “Y se espera que el negocio del Reino Unido genere 12 millones de dólares australianos (8,7 millones de dólares estadounidenses) en 2026”, afirmó.
Weet-Bix tiene una presencia ubicua en Australia, Nueva Zelanda y otros países, lo que incluye una sala VIP del Aeropuerto Internacional de Brisbane. [Fotografía: Marcos Paseggi, Adventist Review]
Jackson concluyó su informe del 2 de mayo enfatizando que estas historias no pertenecen únicamente a Sanitarium. “Se refieren a la misión de la iglesia, vivida en la vida cotidiana y expresada por medio de la comida, la educación, el cuidado y el fortalecimiento de las organizaciones eclesiásticas”, expresó.
Al mismo tiempo, Jackson explicó que la perspectiva actual de la empresa exige una gestión responsable. “Administramos este llamado con gratitud y responsabilidad”, dijo. “Gracias por acompañarnos mientras contribuimos al avance de la misión”.
Traducción de Marcos Paseggi