Estados Unidos: Obesidad una «Horrorosa» Preocupación, Dicen Líderes de la Salud
Silver Spring, Maryland, Estados Unidos … [Ansel Oliver/ANN]
Líderes Adventistas del Séptimo Día de la salud hacen eco a los oficiales públicos de la salud quienes se preocupan por el incremento en el índice de obesidad, que se convertirá en la causa número uno de muerte prevenible en los Estados Unidos a principos del próximo año, sobrepasando al uso del tabaco, informaron recientemente del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades.
Los líderes de la salud de la iglesia advierten que los Adventistas muestran índices similares al promedio nacional, a pesar del énfasis que la iglesia hace de llevar un estilo de vida sano. Los resultados preliminares de un estudio en proceso a los Adventistas en Estados Unidos indican que un 60 porciento de los encuestados tienen sobrepeso, según declaraciones del Dr. Gary E. Fraser, director del Centro de Investigación de la Salud de la Universidad de Loma Linda y el investigador más importante del Estudio 2 de Salud Adventista.
«Es horroroso», dice DeWitt Williams, director del Ministerio de la Salud para la Iglesia Adventista en Norteamérica. «Es evitable. Necesitamos hacer saber a las personas cuán peligrosa es la obesidad.»
La dieta pobre y la inactividad física son en la actualidad responsables de cerca del 16 porciento de muertes evitables, según el periódico de la Asociación Médica Estadounidense. La obesidad también aumenta la posibilidad de desarrollar problemas en la salud tales como diabetes y cáncer. El Centro para el Control y Prevención de Enfermedades dice que las muertes por obesidad podrían llegar a 500,000 anualmente si la tendencia continúa.
«Más ejercicio,» es la recomendación de Williams. «Y eliminar comer entre comidas. Coma con más personas. Se come menos cuando lo hace con más personas. La mayoría de las familias son afortunadas si pueden comer juntos [en el transcurso del día].»
«Necesitamos conservar los músculos … queman mas calorías,» dice Williams. «Muchas personas en esta sociedad de alta tecnología no hacen nada extenuante.»
Los líderes de la salud están particularmente preocupados con la obesidad entre las personas de color. Los resultados preliminares del Estudio 2 de Salud Adventista dicen que de los encuestados de color, dos terceras partes tienen sobrepeso, en comparación con el 50 porciento de encuestados blancos con sobrepeso.
La mitad de los Adventistas en estudio son vegetarianos. «Normalmente ellos son mucho más delgados que los que consumen carnes, así que adoptan una dieta basada más en vegetales,» dice Williams.
El añade que la obesidad es una preocupación en todas las edades. Muchas escuelas han eliminado las clases de educación física debido a restricciones presupuestarias, lo cual, dice Williams, «Es algo que no debiéramos dejar que suceda.»
Recomendamos también beber más agua en lugar de otro tipo de bebidas y eliminar la televisión pues estimula un estilo de vida sedentario.
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